米粉の魅力発信「第3回おいしい米粉パンコンテストinやまがた」開催 山形県2026年1月28日
山形県は、"こころおどる米粉パン"をテーマに全国の事業者から自慢の米粉パンを募集する「第3回おいしい米粉パンコンテスト」を開催。1月21日に最終審査会が開かれ、5 1/2GOHAN BAKERY（東京都）の「るんるんブリオッシュ」が、「グランプリ」「グルテンフリー賞」「（一般審査員が選ぶ）マイ米粉パン賞」を受賞し3冠を獲得した。
3冠を獲得した5 1/2GOHAN BAKERY（東京都）の「るんるんブリオッシュ」
今回は2025年よりも多い応募総数123商品の中から書類審査を通過した16商品が最終審査会に進出。審査員による厳正な審査の結果、5 1/2GOHAN BAKERY（東京都）の「るんるんブリオッシュ」が、「グランプリ」「グルテンフリー賞」「（一般審査員が選ぶ）マイ米粉パン賞」の三冠となった。
「準グランプリ」にはおかしの家（奈良県）の「黒米バケット」、SHINTATE BAKE STORE（石川県）の「米どころカントリーブレッド」が入賞。また、「優秀賞」にはRISO GRAN（大阪府）の「クランベリーノア」、Bakeshop Sol Sol（愛知県）の「トマトが苦手でも大丈夫！！ 発酵トマトのコーンルージュ」、organicJunkie（東京都）の「黒ゴマとさつまいもフォカッチャ」、パン工房ボネロ（岐阜県）の「米香音」が入賞した。
ゲスト審査員を務めたぼる塾田辺智加さん
審査会当日は、パン・スイーツ好きとしても知られる、ぼる塾の田辺さんがゲストで参加。トークショーで会場を大いに盛り上げた。なお、2月21日に山形県観光物産会館ぐっと山形（山形県山形市）で行われる同コンテストの表彰式と併せ、受賞商品を含んだ販売会を実施する。
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