10月は木づかい月間！ミノーレで特別講座 ＪＡ全中2018年9月30日
東京・大手町ＪＡビル内の農業・農村ギャラリー「ミノーレ」では、10月が林野庁が展開する木づかい推進月間であることから、10月4日、特別講座を開催する。
「木づかい推進月間！特別講座」では、「ＬＩＦＥ ＦＯＯＤ」の提唱者である岡部勝義氏を講師に、国産材や木の器を活用する食スタイルを提唱し、森や山の恵みを食べる。
この推進月間は、暮らしの中で木を使うことで日本の森林を育て、林業の活性化や森林の多面的機能の発揮する取り組み。
■10月は木づかい推進月間！特別講座
「木さわりのやさしい食卓～窓からみえる遠くの山を食卓に～」
日時：10月4日（木）12：05～12：50
場所：農業・農村ギャラリー「ミノーレ」（東京都千代田区大手町）
講師：岡部勝義（「ｅｔ ｖｏｕｓ？」（エヴ）オーナーシェフ）
問合せＴＥＬ：03-3212-2355
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