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2018.09.30 
10月は木づかい月間!ミノーレで特別講座 JA全中一覧へ

  東京・大手町JAビル内の農業・農村ギャラリー「ミノーレ」では、10月が林野庁が展開する木づかい推進月間であることから、10月4日、特別講座を開催する。

 「木づかい推進月間!特別講座」では、「LIFE FOOD」の提唱者である岡部勝義氏を講師に、国産材や木の器を活用する食スタイルを提唱し、森や山の恵みを食べる。
 この推進月間は、暮らしの中で木を使うことで日本の森林を育て、林業の活性化や森林の多面的機能の発揮する取り組み。

■10月は木づかい推進月間!特別講座
「木さわりのやさしい食卓~窓からみえる遠くの山を食卓に~」
日時:10月4日(木)12:05~12:50
場所:農業・農村ギャラリー「ミノーレ」(東京都千代田区大手町)
講師:岡部勝義(「et vous?」(エヴ)オーナーシェフ)
問合せTEL:03-3212-2355

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