日本橋「ゆかり」三代目が和スイーツを伝授 ＪＡ全中・ミノーレ2020年1月10日
東京・大手町ＪＡビル内の農業・農村ギャラリー“ミノーレ”は1月17日、日本橋「ゆかり」三代目野永喜三夫氏を講師に迎え、お正月の余った食材の活用術を紹介する講座を開催する。
「ＪＡ丹波ささやまの黒豆とおもちで作るパンケーキ」
この講座では、お正月が終わり余ってしまいがちの食材を活用するレシピを紹介する。
この講座では、お正月の定番食材であるＪＡ丹波ささやまの黒豆と、おもちを使った、「黒豆入り筑前煮」と「黒豆とおもちの入った和風パンケーキ」の２品のレシピを伝授する。
概要は次のとおり。
▽日時 1月17日（金）12時05分～12時50分
▽イベント名 日本橋「ゆかり」野永三代目が紹介！～ゆかりのまかないお見せします～「ＪＡ丹波ささやまの黒豆とおもちで作るパンケーキ」
日本橋「ゆかり」三代目野永喜三夫氏
▽講師 野永喜三夫氏
▽主催 ＪＡ全中
▽協力 ＪＡ丹波ささやま（兵庫県）
▽場所 東京都千代田区大手町1-3-1ＪＡビル4階「ミノーレ」
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