ストレス緩和にエノキタケ ＧＡＢＡ機能性表示商品発売 ＪＡ中野市2023年3月14日
ＪＡ中野市は、機能性成分「GABA」（ギャバ）に関する機能性表示食品として表示を明記した新パッケージで、エノキタケを商品化した。精神的ストレスを緩和する機能が期待され、３月下旬から関東、東北のスーパーなどの店頭に並ぶ予定だ。
機能性表示食品のエノキタケ「えのたん」
ＪＡ中野市のエノキタケの商品「えのたん」「えのたん大株」のパッケージがＧＡＢＡ効果をＰＲしたものとなる。
ＪＡ中野市は科学的根拠に基づいた同市産キノコの魅力を発信する取り組みを行っており、エノキタケの成分のうち、「GABA」が代表的なものであり、機能性のエビデンスを証明しやすかったことから、ストレスとの関係性を調べた。
昨年8月に消費者庁にデータを提出し、昨年10月に受理され、「本品にはＧＡＢＡが含まれます。ＧＡＢＡには仕事や勉強に伴う一時的な精神的ストレスを緩和する機能があることが報告されています」との表示が可能となった。
ＧＡＢＡはガンマアミノ酪酸で、ＪＡ中野市によると、神経の高ぶりを抑え、リラックスさせてくれる効能があり、一日に57グラムを摂取すると効果が期待されるという。
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