生産者と消費者を繋ぐ「オンライン牧場体験in土日ミルク食堂」開催 ＪＡ全農2023年3月22日
ＪＡ全農は、子会社の協同乳業と連携して実施している酪農と牛乳・乳製品の魅力を発信する「酪農の輪プロジェクト」の一環で、生産者と消費者をリアルタイムで繋ぐ「オンライン牧場体験in土日ミルク食堂」を3月25日に開催する。
山岸牧場の牛舎
「酪農の輪プロジェクト」は、牛乳の消費拡大と生産基盤の安定に資することを目指し、消費者と流通、酪農家との相互理解の促進や、牛乳乳製品の魅力を発信する取り組み。同イベントは、コロナ禍で牧場を訪問して体験することが難しい状況の中、オンラインによる牧場体験で、酪農の現場をより身近に感じて、国産牛乳・乳製品への愛着を深めてもらうことを目的に企画された。
オンライン牧場体験in土日ミルク食堂は、Jミルクが「学校給食がない日も牛乳を飲もう」をテーマに3月25日と26日に東京・門前仲町で開催する「土日ミルク食堂」の会場で実施。牧場体験では酪農家の仕事や乳牛について、リアルタイムで繋がりながら「見て、話して、知る」ことができるよう、牧場を紹介する。
体験する牧場は、北海道十勝の士幌町で300頭の乳牛を飼っている山岸牧場。当日は、会場に教材として乳牛が普段食べている牧草などを準備し、牧場のにおいや感触も感じられるように工夫をこらして案内する。
開催日時は3月25日14時～15時30分。入場無料。
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