ＪＡ全農たまごの洋菓子店「TAMAGO COCCO」たまご尽くしのスイーツ3種を新発売2024年11月27日
ＪＡ全農たまごが展開する、たまごと国産原材料にこだわる洋菓子店『TAMAGO COCCO（たまごこっこ）』は12月1日、「たまご屋さんのシューパフェ」、「タマたまプリン」、「シューエッグタルト」を新発売。こだわりのブランド卵など厳選素材を使った、素材本来のやさしい美味しさのスイーツを届ける。
たまご尽くしの新商品
新発売の「たまご屋さんのシューパフェ」（750円）は、パリパリ・ふんわり・ザクザク食感と、ユニークな見た目、奥深い味わいが一度に楽しめるパフェ。国産のたまご・砂糖・乳製品・小麦粉にこだわり、職人が一つ一つ丁寧に卵型の容器に幾層も重ねた、贅沢なパフェに仕上がった。
目玉焼き風「タマたまプリン」（380円）は、なめらかな口当たりと濃厚なコクにとことんこだわった、目玉焼き風に仕上げた遊び心あふれる卵型容器入りのプリン。ジャージー牛乳の濃厚なコクを活かしたなめらかなプリンに、ふんわりと泡立てた軽い口当たりのホイップクリームと、国産の卵黄・レモン果汁・バター・砂糖で作った、爽やかな酸味のレモンカードをトッピングした。
また、「シューエッグタルト」（350円）は、冷やすことでバタークリームのシャープな口当たりが際立ち、お皿に出して常温に触れるとまろやかでふんわりとした口どけに変化する、温度の変化で異なる食感を楽しめるタルト。サクサクのブリゼ生地に、シュー生地を混ぜ合わせたカスタードクリームを絞ったタルトの上に、鳥の巣のようにバタークリームを絞り、にわとり型のチョコレートとたまご型のシュー生地をトッピングし仕上げている。
『TAMAGO COCCO』二子玉川 東急フードショー店で販売。価格はいずれも税込。
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