オホーツクの恵み 完熟カボチャからフレークとパウダー ＪＡサロマ2025年3月14日
（一社）農協協会と農協研究会が開いた新春のつどいの福引にご提供いただいた景品から、ＪＡサロマのカボチャパウダーを紹介します。
佐呂間町は北海道のオホーツク海に面し、日本最大の汽水湖・サロマ湖のほとりにある人口5000人ほどの町である。
同町で最も栽培面積の大きい野菜がかぼちゃで、主に加工用としてＪＡサロマかぼちゃ加工施設に出荷される。夏の寒暖差の大きいオホーツク海側の気候によって、甘みが増した完熟かぼちゃで作られたかぼちゃパウダー・フレークは、お菓子や料理、離乳食などに好評だ。
地元のAコープサロマ店、道の駅サロマ湖で買えるほか、Amazonでも購入できる。
お問い合わせ ＪＡサロマ農産部農産課 TEL01587‐2-3348
お菓子や料理、離乳食などに好評のカボチャフレーク・パウダー
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