ＪＡの活動：今さら聞けない営農情報
GAPと記録【今さら聞けない営農情報】第58回2020年7月3日
ＧＡＰとは、環境的、経済社会にバランスの取れた持続可能な農業を行うことにより、結果として安全で良質な食用及び非食用の農産物をもたらすことを目的にしています。
国連食糧農業機関 (ＦＡＯ)のＧＡＰ定義によれば、農業による環境汚染の防止（肥料による湖や河川・地下水の汚染防止、農薬など）、労働者の保護、家畜福祉、労働者の保護（農業機械の安全な取扱い、良好な作業環境確保など）、安全な農産物の生産（農薬残留のリスク低減、作業所衛生確保的な収穫・調整など） 、農場（事業者）としての責務（作業記録・出荷の保管、緊急対応マニュアルなど）に取り組むことです。
これら、目的を果たすために必要なのが、農業者が正しく行った作業を正しく記録しておくことです。
肥料や農薬の使用記録を始め、播種とか、移植とかといった作業全般、出荷に関する記録（どの圃場からどれだけの量の農作物を収穫したか、出荷調整作業の場所・数、どこにどの作物をどれだけ出荷したかなど）など、ＧＡＰの要件で記録を残すものが決まっています。
特に、農薬の使用など法律に従って行わなければならないものなどは、法令順守の記録を残しておかないと、万が一事故があった場合に追跡できず、損害や責任が大きくなってしまう可能性があるので重要です。
これらの一連の記録は面倒なようですが、もし、何か事故等があった場合には、原因の究明に役立ちますし、問題があった部分に関係するものだけに対処できたりと、被害対応を速やかに、かつ最小限の被害に抑えることができるようになります。
このように、記録を取るという行為は、農業者自身の正しさを証明し、損害を最小限に抑えることが可能となり、作業記録の見直しで作業を効率化できるなど様々なメリットが出る重要な業務だといえます。
このため、ＧＡＰでは記録をきちんと残しているかを重要視し、認証審査でも重点的に確認されます。
ただ、実際の営農を考えると、記録は認証を取るためというよりも、自分自身の営農に役立つものですので、ＧＡＰ認証の有無にかかわらず、全ての農家に行って頂きたいものです。
もし、あまり記録をとっていないような場合は、まずは日々の記録を残す習慣づけをしてみてはいかがでしょうか？
それを見直すことで、自身の営農の課題などが見えてくると思います。
最新の記事
-
主食用米作付け 6.5万ha減 作付け転換進む 2021年産米2021年7月29日 -
半農半Ｘ ＪＡも支援し農村活性化を－中山間地域フォーラムが15周年2021年7月29日 -
愛媛県でサツマイモ基腐病が発生 全国的な拡大に警戒2021年7月29日 -
サトイモ疫病発生で防除徹底を 愛媛県2021年7月29日 -
いもち病に県内全域で注意、向こう2週間は発生に好適な気象条件続く 宮城県2021年7月29日 -
ＪＡおとふけの直送野菜で「おとふけ野菜フェア」 ＪＡ全農2021年7月29日 -
アメリカ型機械化と選択的拡大の推進【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第157回2021年7月29日 -
ＪＡタウンに「高校生イチオシ！おおいた特産品ひろば」オープン2021年7月29日 -
「カスタム米」クラウドファンディングで先行販売開始 御稲プライマル2021年7月29日 -
信州産ソルガムの魅力を共有 雑穀オンライン交流会開催 日本雑穀協会2021年7月29日 -
館山から直送 夏季限定の新鮮な朝摘みひまわり販売 青山フラワーマーケット2021年7月29日 -
unico運営のミサワと販売提携開始 ジェイエーアメニティーハウス2021年7月29日 -
山形県庄内地方の生産者と組合員が参加「庄内交流会」開催 生活クラブ2021年7月29日 -
野菜定期便「食べチョクコンシェルジュ」でプレゼントキャンペーン開始2021年7月29日 -
夜間のドローン調査に強み 鳥獣被害対策をワンストップで提供 地域環境計画2021年7月29日 -
地元農産物の美味しさを味わう「飛騨市まるごと食堂」開催 岐阜県飛騨市2021年7月29日 -
農業用生物製剤市場 2021年から2026年まで12.7%のCAGRで成長見込み2021年7月29日 -
都心で極完熟の果物を届ける「F STANDプロジェクト」スタート2021年7月29日 -
惣菜がワンランクアップ「3種の野菜とトマトのソース」新発売 キユーピー2021年7月29日 -
植物の亜鉛ストレス オートファジーで適応 明大農学部の研究グループが新規モデル提唱2021年7月29日
JA人事
みどり戦略を考える
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ女性協70周年記念 花ひらく暮らしと地域
注目のタグ
