豊島区で「日本食文化無形文化遺産化シンポジウム」 ２月27日2013年1月31日
農水省は「日本食文化無形文化遺産化シンポジウム?伝えよう！地域の食文化?【関東ブロック】」を２月27日、東京・豊島区のサンシャインシティ文化会館で開く。
政府は日本食文化のユネスコ無形文化遺産登録をめざしており、登録実現に向けて国民的な機運醸成を図るとともに地域の食文化継承につなげることを目的に、昨年９月から全国各ブロックでシンポジウムを開いてきた。
この日は国士舘大学の原田信男教授による基調講演のほか、「伝えよう！地域の食文化」をテーマにパネルディスカッションを開く。
時間は13時30分～16時、サンシャインシティ文化会館５階特別ホール501号室で。
定員200人。参加申込み・詳細はこちらから。
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・無形文化遺産に「和食」の提案を決定 （2012.02.20）
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