イベントを主催するのは農水省、経産省、観光庁、日本酒造組合中央会など。今後、拡大が期待される世界の食市場に対し、日本の食文化を広め、市場拡大をはかる。
　主なイベントとしては２月７日に在仏日本大使館でプレスや食品バイヤーに対する説明会やレセプションなどのキックオフイベントを開催。
 そのほか、２月９日には宮城への観光客誘致と震災復興を図りパリ日本文化会館で宮城カキをテーマにした郷土料理の紹介や、２月27、28日に日本酒の試飲・講演会、３月上旬に大手給食事業者を対象にした日本食セミナーと料理人を対象にした日本食講座、３月18、19日にソルボンヌ大学で歴史学者の熊倉功夫氏などを交えてのシンポジウムなどが予定されている。
　詳しいイベント内容や開催場所などは下地図参照（農水省ホームページより、クリックすると大きな地図が開きます）。