◆女子栄養大学×みんなのよい食プロジェクト「食文化栄養学実習発表会＠ミノーレ」
　２月４～６日　12:00?13:00。
　この春、女子栄養大学を卒業予定の学生６人が、この１年半の研究成果を発表する。同校の学生が校外で研究発表をする唯一の機会だ。
　発表テーマは、４日が▽椀盛の魅力、▽"鶴ヶ島サフラン"の価値、５日が▽うどんの魅力を探る、▽焼き芋ジャム、６日が▽川越卸売市場でのレシピ提案、▽秘められた花の魅力を探る、となっている。
　毎日定員30人、要予約。参加費はお弁当代込みで600円。
　同校とＪＡグループは平成25年４月から産学連携の取り組みを行っており、その成果の一つである隔週替わりの「みんなのよい食弁当」は、毎日限定50食がミノーレで好評販売中だ。

◆八尾若ごぼうフェア
　２月10日（火）11:00?14:00。
　ＪＡ大阪中河内（大阪）が八尾市特産の「八尾若ごぼう」などを展示即売する。
　八尾若ごぼうは２?４月に出荷される野菜で「煮てよし・炒めてよし・揚げてよし！」の３拍子に加え、葉・軸・根まで無駄なく食べられるお得な野菜だ。

◆ＪＡまるしぇ
　２月12日（木）、13日（金）11:00?14:00。
　ＪＡ全農あおもりが出展。生産量日本一のリンゴ、ニンニク、ゴボウ、長いものほか、ちぢみほうれん草、雪掘りにんじん、黄色いリンゴ「ジュース」などの特産品・加工品を販売する。

◆農を伝える食育ソムリエ講座「味噌づくり講座」
　２月19日（木）、12:00?13:00。参加費1000円でお弁当付、定員30人程度。要予約。
　ＪＡ千葉みらい（千葉県）「しょいか?ご」の食育ソムリエが講師。国産大豆と千葉県産米麹をつかった味噌の作り方を紹介する。

◆和食のプロから学ぶ「温故知新」セミナー「茨城県の食材を使用した和食レシピ」
　２月20日（金）、12:00?13:00。参加費1000円でお弁当付、定員40人程度。要予約。
　「日本橋ゆかり」３代目の野永喜三夫料理長を講師に、茨城県の旬の食材を使い、家庭でもプロ並においしく作れるニュー和食を紹介する。

◆ベジフルティーチャーの旬果・旬菜！食農講座「栃木県の苺で2015年"イチゴイヤー"を楽しもう」
　２月26日（木）、12:00?13:30。参加費1000円でお弁当付、定員30人程度。要予約。
　ベジフルティーチャーの鹿島日布美さんを講師に、苺の栄養、保存方法、簡単料理などを学ぶ。

◆みんなのよい食フェア?国産農畜産物販売会?
　２月27日（金）、11:30?13:00。
　「にっぽんをもっと食べよう！」をスローガンに、全国各地の旬の農畜産部を販売する。また、ＪＡ全農畜産総合対策部、ＪＡかごしま茶業が協賛し、畜産物やお茶、お茶菓子も販売する。

【展示】

◆平成27年用緑化運動ポスター原画・標語展
　２月３～27日まで。
　東京緑化推進委員会の出展。都内の小中高生、都民から募集した緑化運動ポスターの入選作品を展示する。

◇

　３月は12?13日にＪＡおきなわ出展のＪＡまるしぇを開催。そのほか、ＪＡ共済全国小・中学生書道・交通安全ポスターコンクールの作品展を行う。

農業・農村ギャラリー　「Ｍｉｎｏｌｅ（ミノーレ）」
入場無料。営業時間９時?18時（土日祝祭日閉館）
東京都千代田区大手町１-３-１　ＪＡビル４階
TEL:03-3212-2355
FAX:03-3214-0251