福島大学「農学群食農学類」が開学 「食」を通して農業の再生と復興を目指す2019年4月4日
国立大学法人福島大学（福島市）は、食と農をつなぐ学問を福島から発信する「農学群食農学類」を4月に開設。農業の震災復興を進める福島から「日本の新しい農業」の可能性を発信する。
東日本大震災の被災地域と共に歩む福島大学。新たに開設された食農学類は、農畜産物の生産から食材の加工、流通を経て食品の消費までを一つの体系（フードシステム）としてとらえながら、科学や技術の先鋭化や細分化が進む現代社会における食と農の関係を探求する。
また、単なる技術者の育成にとどまらない、新しい文化を創造するクリエイターを養成。日本の新しい農業の可能性を発信する。
同大学農学群は、定員100人。食品化学コース、農業生産額コース、生産環境学コース、農業経営学コースの4コースを開設する。
「食品化学コース」は、優れた食品の製造について知識・技能のポイントを習得し、地域の食の伝統的な強みを理解できる人材を育成。
「農業生産学コース」では、農業生産の中でも作物生産、食料生産、栽培資源利活用、栽培環境の諸問題を解決するための専門知識、技術を修得。新規栽培品種の開発と既存品種の見直し、栽培技術の革新、病害虫の農業被害管理に関する技能の習得を目指す。
また、「生産環境学コース」では、森林・農地・水環境等の生産資源や、農業土木、農業機械といった生産活動を管理・運用するシステムに関わる科目を通じて、生産環境の保全・活用と、これに付随する問題群を解決するための専門知識や技術を修得。
「農業経営学コース」では、農業経営学を中心として、フィールドワークの方法論に基づく現場立脚型のアプローチを重視しながら、食料の生産から消費に至るフードシステムと、地域・農村社会や地域づくりにおける問題群を解決するために必要な知識と人文・社会科学的な技能を修得する。
重要な記事
最新の記事
-
【ＪＡ全農の若い力】家畜衛生研究所（3）病気や環境幅広く クリニック西日本分室 小川哲郎さん2025年9月18日 -
【石破首相退陣に思う】米増産は評価 国のテコ入れで農業守れ 参政党代表 神谷宗幣参議院議員2025年9月18日 -
【鈴木宣弘：食料・農業問題 本質と裏側】協同組合は生産者と消費者と国民全体を守る～農協人は原点に立ち返って踏ん張ろう2025年9月18日 -
「ひとめぼれ」3万1000円に 全農みやぎが追加払い オファーに応え集荷するため2025年9月18日 -
アケビの皮・間引き野菜・オカヒジキ【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第356回2025年9月18日 -
石川佳純の卓球教室「47都道府県サンクスツアー」三重県で開催 ＪＡ全農2025年9月18日 -
秋の交通安全キャンペーンを開始 FANTASTICS 八木勇征さん主演の新ＣＭ放映 特設サイトも公開 ＪＡ共済連2025年9月18日 -
西郷倉庫で25年産米入庫始まる ＪＡ鶴岡2025年9月18日 -
日本初・民間主導の再突入衛星「あおば」打ち上げ事業を支援 ＪＡ三井リース2025年9月18日 -
ドトールコーヒー監修アイスバー「ドトール キャラメルカフェラテ」新発売 協同乳業2025年9月18日 -
「らくのうプチマルシェ」28日に新宿で開催 全酪連2025年9月18日 -
埼玉県「スマート農業技術実演・展示会」参加者を募集2025年9月18日 -
「AGRI WEEK in F VILLAGE 2025」に協賛 食と農業を学ぶ秋の祭典 クボタ2025年9月18日 -
農家向け生成AI活用支援サービス「農業AI顧問」提供開始 農情人2025年9月18日 -
段ボール、堆肥、苗で不耕起栽培「ノーディグ菜園」を普及 日本ノーディグ協会2025年9月18日 -
深作農園「日本でいちばん大切にしたい会社」で「審査委員会特別賞」受賞2025年9月18日 -
果実のフードロス削減と農家支援「キリン 氷結mottainai キウイのたまご」セブン‐イレブン限定で新発売2025年9月18日 -
グローバル・インフラ・マネジメントからシリーズB資金調達 AGRIST2025年9月18日 -
利用者が講師に オンラインで「手前みそお披露目会」開催 パルシステム東京2025年9月18日 -
福島県に「コメリハード＆グリーン船引店」10月1日に新規開店2025年9月18日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
