福島大学「農学群食農学類」が開学 「食」を通して農業の再生と復興を目指す2019年4月4日
国立大学法人福島大学（福島市）は、食と農をつなぐ学問を福島から発信する「農学群食農学類」を4月に開設。農業の震災復興を進める福島から「日本の新しい農業」の可能性を発信する。
東日本大震災の被災地域と共に歩む福島大学。新たに開設された食農学類は、農畜産物の生産から食材の加工、流通を経て食品の消費までを一つの体系（フードシステム）としてとらえながら、科学や技術の先鋭化や細分化が進む現代社会における食と農の関係を探求する。
また、単なる技術者の育成にとどまらない、新しい文化を創造するクリエイターを養成。日本の新しい農業の可能性を発信する。
同大学農学群は、定員100人。食品化学コース、農業生産額コース、生産環境学コース、農業経営学コースの4コースを開設する。
「食品化学コース」は、優れた食品の製造について知識・技能のポイントを習得し、地域の食の伝統的な強みを理解できる人材を育成。
「農業生産学コース」では、農業生産の中でも作物生産、食料生産、栽培資源利活用、栽培環境の諸問題を解決するための専門知識、技術を修得。新規栽培品種の開発と既存品種の見直し、栽培技術の革新、病害虫の農業被害管理に関する技能の習得を目指す。
また、「生産環境学コース」では、森林・農地・水環境等の生産資源や、農業土木、農業機械といった生産活動を管理・運用するシステムに関わる科目を通じて、生産環境の保全・活用と、これに付随する問題群を解決するための専門知識や技術を修得。
「農業経営学コース」では、農業経営学を中心として、フィールドワークの方法論に基づく現場立脚型のアプローチを重視しながら、食料の生産から消費に至るフードシステムと、地域・農村社会や地域づくりにおける問題群を解決するために必要な知識と人文・社会科学的な技能を修得する。
重要な記事
最新の記事
-
放牧もっと楽に＆低侵襲でシカ害減らす スマート畜産へ包括連携 東京工科大と農研機構2026年2月27日 -
【農協時論】令和の米不足―「主穀」軽視改め食糧法に倣う時 元ＪＡ福岡中央会農政部長 髙武孝充氏2026年2月27日 -
【農と杜の独り言】第9回 耕す文化・文化を耕す "農の復権"の契機にも 千葉大学客員教授・賀来宏和氏2026年2月27日 -
「心に届く形で」 ＪＡ晴れの国岡山・内藤組合長があいさつ 「ＪＡ広報大賞」表彰式2026年2月27日 -
【米の食味ランキング】東北と九州の回復目立つ 「にこまる」など高温耐性品種は「特A」の6割に2026年2月27日 -
農作業死亡事故が急増 51人増の287人 2024年2026年2月27日 -
「1割の関わり」が農業を支える 91農業フォーラムin東北開催 ＪＡ全農2026年2月27日 -
【いつまで続く？ 気候危機】太平洋側の極度の乾燥 二季化で拍車も 三重大学教授 立花義裕氏2026年2月27日 -
群馬県で豚熱 国内101例目を確認2026年2月27日 -
（475）駅ナカは現代の城下町【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2026年2月27日 -
大分県産さつまいも「甘太くん」など対象商品が大特価 ＪＡタウン2026年2月27日 -
アニメ「たすけあい story」第3話を公開 国境をこえる「たすけあい」 ＪＡ共済連2026年2月27日 -
「ミルクの日」に仙台駅で牛乳配布 牛乳・乳製品の消費拡大へ ＪＡ全農みやぎ2026年2月27日 -
長野米、信州りんご、おやきなど対象商品が20％OFF ＪＡタウン2026年2月27日 -
ＪＡ全面協力 食べ放題「いちごフェア」開催 ホテルマイステイズプレミア成田2026年2月27日 -
【人事異動】雪印メグミルク（4月1日付）2026年2月27日 -
欧州農薬関連事業拡大へ フランス子会社を統合 住友化学2026年2月27日 -
欲しい栄養を手軽にプラス「手軽にとれる」春の新商品11品が登場 日本生協連2026年2月27日 -
鳥インフル ドイツからの家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2026年2月27日 -
「日本酒イベントカレンダー2026年3月版」発表 日本酒造組合中央会2026年2月27日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
