静岡県と連携 県産食材でベジカレーなど3品を開発 ポケットマルシェ2021年9月17日
生産者と消費者をつなぐ産直アプリ「ポケットマルシェ」を運営する株式会社ポケットマルシェは、静岡県と連携し、県産食材の魅力を伝える特設ページを9月16日に公開。産直EC業界初となる自治体との共同開発商品として静岡県産の食材を使ったベジカレーや、県産食材を販売している。
県産食材を使ったコラボ商品は、同社と静岡県が料理研究家の監修により共同開発。コロナ禍で変化した消費者ニーズに応え、「静岡県の野菜が"ギュッ!"と詰まった ポケマルベジカレー」、「静岡限定コラボ!富士金華豚と三ヶ日みかんソースのプチ贅沢セット」、「静岡のめぐみ贅沢詰め合わせ 〜伊勢海老・わさび・深蒸し茶〜」の3品を用意した。いずれも商品には、ミニトマト、小松菜、富士金華豚、三ヶ日みかん、伊勢海老、わさび、深蒸し茶など県産食材を使っており、9月16日からポケットマルシェ上で静岡県の生産者が販売。また、12月には、新たに4品のコラボ商品の販売を予定している。
新型コロナウイルスの影響が続く中、「在宅調理の増加に伴う"時短ニーズ"」や「外食の代替として自宅で食材、調理を楽しむ"プチ贅沢ニーズ"」など消費者の行動変容に応えるため、同社は静岡県と連携。自治体との共同商品開発などの取り組みを通じて、消費者が静岡県の食材や生産者について知り、その魅力を感じられる機会を作る。「ポケットマルシェ」上での生産者とのやりとりをきっかけに、継続的に静岡県の魅力に触れてもらうことで、地域や地域の人々と多様に関わる「関係人口」の創出をめざす。
また、ポケットマルシェ内に"「日本一」に溢れる食材の王国 静岡"と称して、特設ページを公開。今回開発したコラボ商品や、静岡県が独自の価値や特徴をもつ生産品として認定した「しずおか食セレクション〜頂〜」の商品、県産食材使用で商品化後2年以内の加工品が対象のコンクール「ふじのくに新商品セレクション」選出商品などを紹介している。
静岡県の野菜が"ギュッ!"と詰まった ポケマルベジカレー
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