有機栽培 ３割高でも３割が購入－日本政策金融公庫2021年10月20日
日本政策金融公庫は今年7月の消費者動向調査で有機農産物や農薬、化学肥料の使用を控えて栽培された特別栽培農産物の購入について調査した。
これらの農産物を「日常的に購入している」（3.8％）、「時々購入している」（26.4％）を合わせた約３割（30.2％）が購入していた。その他の回答では「あまり購入したことはないが、購入に関心がある」（46.5％）、「あまり購入したことはないが、購入に関心がある」（46.5％）だった。一方、「あまり購入したことはなく、今後も購入する気持ちはない」（23.4％）で、関心がある消費者のほうが倍近く多いことが示された。
選ぶ基準は「減農薬または無農薬で栽培された農産物」が68.1％ともっとも高く、次いで「有機農産物であること」が47.7％、「減化学合成肥料または無化学合成肥料で栽培された農産物であること」21.3％の順となった。
最も購入する品目は「葉菜類」で37.2％、次いで「米」17.6％、「根菜類」13.1％だった。葉菜類は年代を問わずもっとも購入割合が高い。
購入しない理由は「値段が高いから」が45.1％。次いで「身近で販売されている場所がない・少ない」が36.6％だった。
一方、許容価格は「一般の農産物と同等の価格」が58.4％ともっとも多く、「３割高でも購入する」は２割を下回った。ただ、日常的に購入している層では３割高でも購入するは３割を超えた。
有機・特別栽培農産物の購入理由のトップは「できるだけ安全な食品を食べたいから」が61.3％、次いで「健康にいいから」47.2％、「一般の農産物よりもおいしいと感じるから」25.7％。一方、「環境に配慮した商品を購入したいから」は16.7％だった。
政府は6月にみどりの食料システム戦略の目標として2050年までに有機農業の面積を100万haにすることを掲げた。これを進めるには、その価値について消費者への理解を広め、生産と消費が一体となった取り組みも必要になる。
重要な記事
最新の記事
-
【特殊報】ショウガ褐色しみ病 県内で初めて発生確認 岡山県2026年3月16日 -
福岡県の「どんどんライス」が米飯類で不適正表示2026年3月16日 -
コスト転嫁できず「安い弁当」苦戦 弁当店倒産、2年連続最多に 商品戦略は二極化へ2026年3月16日 -
【中酪販売乳量】25年度「微増」で着地へ、都府県300万トン割れ2026年3月16日 -
給食のない春休みも牛乳を「メイトー×ニッポンエール 春のおいしいいちごミルク」ファミマ限定発売2026年3月16日 -
「世界女子カーリング選手権大会2026」日本代表を「ニッポンの食」でサポート ＪＡ全農2026年3月16日 -
「みのるダイニングフェザン盛岡店」開業9周年 人気メニューを特別価格で提供 ＪＡ全農2026年3月16日 -
【人事異動】ＪＡ共済連（4月1日付）2026年3月16日 -
【今川直人・農協の核心】創造は人間、助手は機械（2）2026年3月16日 -
【役員人事】ジェイカムアグリ（4月1日付）2026年3月16日 -
大規模稲作一辺倒は亡国への道【森島 賢・正義派の農政論】2026年3月16日 -
【消費者の目・花ちゃん】貴重な読書体験2026年3月16日 -
縁日イベント ホームランバー「当たりだらけの！？アタルフェス」開催 協同乳業2026年3月16日 -
障がいのある社員が育てた野菜を販売「OtemachiDeliマルシェ」に参加 ファミリーマート2026年3月16日 -
横浜市場 青果部再編整備完了記念 親子で楽しめる「市場探検ツアー」開催2026年3月16日 -
カマンベールチーズ熟成中の味の変化 世界で初めて可視化 雪印メグミルク2026年3月16日 -
オーレックグループ 3社が「健康経営優良法人（大規模法人部門）」に3年連続認定2026年3月16日 -
渋谷・原宿を脱原発訴えパレード「とめよう原発！3.7全国集会」に参加 パルシステム連合会2026年3月16日 -
秋田県に「コメリパワー横手インター店」28日に新規開店2026年3月16日 -
ポケマルおやこ地方留学「農山漁村振興への貢献活動に係る取組証明書」取得 雨風太陽2026年3月16日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
