広げよう！ノウフクの輪。 農水省「あふ食堂」など4省庁の食堂で農福連携フェア開催2023年10月23日
SANKO MARKETING FOODSは、農林水産省の職員食堂「あふ食堂」など、同社が運営を受託する4省庁の食堂で、"ノウフク"に携わっている人の自信や生きがいを創出し、社会参画を実現する仕組みを応援。農業と福祉が連携する「農福連携」の取り組みを伝え、農業を通じた福祉の向上について官公庁の各食堂から発信する。
4省庁で実施する「ノウフク」連携のイベントメニュー
「農福連携」は、農業と障害福祉が連携し、障害者の農業分野での活躍を通じて、農業経営の発展と障害者の自信や生きがいを創出し、社会参画を実現する取組みの一つ。今回のイベントでは、農福連携の取り組みを進めている「花の木農場」（鹿児島県南大隅町）の豚肉を使ったメニューを用意する。
期間中は、特別に「ノウフク豚丼セット」（900円）を農水省「あふ食堂」で提供。花の木ポークの豚丼は、肉質の良い豚肉スライスを注文後にグリドル鉄板で焼き上げ、無農薬にんにく醤油ソースをからめてでき立てを味わえる。見た目だけでなく、香りや音まで楽しめる豚丼に仕上げている。このほかセットには、「育くんファームノウフクJASピーチかぶと小松菜の味噌汁～くりのみ園米こうじ味噌～」、小鉢に「ゆずりは会ノウフクJASほうれん草のお浸し」などが付く。
「ノウフク豚丼セット」を試食する宮下農水大臣
今回のイベントは、農水省が農福連携の普及・啓発を目的とした初めての試みとして10月23日から29日まで実施する「ノウフクウィーク2023」の一環として実施。同17日には、宮下一郎農林水産大臣が「ノウフク豚丼セット」を試食し、「こだわりを持って丁寧に生産された農産物が使われており、大変おいしい」と話した。
このほか、「鹿児島県産 花の木ポーク挽肉と高菜の和風パスタ」を財務省「テゾリーナ」、厚労省「グッドミール・ダイニング」で提供。また、「鹿児島県産花の木ポークのロースしゃぶしゃぶ定食～セサミ風味～」を財務省「テゾリーナ」、厚労省「笑縁食堂」、法務省「霞ケ関一丁目食堂」の各食堂で提供する。
なお、農林水産省の「あふ食堂」以外は一般は利用不可。「あふ食堂」は入館手続きが必要。
重要な記事
最新の記事
-
（474）18期の卒論発表、無事終了！【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2026年2月20日 -
和歌山の柑橘が20％OFF「年度末大決算セール」開催中 ＪＡタウン2026年2月20日 -
築地場外市場「おにぎりの具材めぐり」イベントに協力 ＪＡ全農2026年2月20日 -
幻の黒毛和牛「東京ビーフ」販売開始 ＪＡタウン2026年2月20日 -
「東京バル」へ出資 食分野での社会課題解決に期待 あぐラボ2026年2月20日 -
築地で体験型イベントに参画 「おにぎりの具材めぐり」3月開催 アサヒパック2026年2月20日 -
栃木米アンバサダー「U字工事」登場「とちぎの星」PRイベント和歌山で開催2026年2月20日 -
秋田県仙北市と雇用対策に関する包括連携協定を締結 タイミー2026年2月20日 -
農水省「食品ロス削減等緊急対策事業」公募開始 流通経済研究所2026年2月20日 -
日本・フィリピン 農水産物貿易振興連絡協議会設立 Tokushima Auction Market2026年2月20日 -
中性子線照射による小ギクの高速品種改良 有効性が学術誌で発表 QFF2026年2月20日 -
持続可能な食料生産の実践を確認 旭市で「公開確認会」開催 パルシステム千葉2026年2月20日 -
札幌イノベーションファンドを引受先に第三者割当増資を実施 テラスマイル2026年2月20日 -
高崎・寺尾中学校で特別授業 カードゲームから考える持続可能な未来の作り方 パルシステム群馬2026年2月20日 -
高校生が森・川・海の「名人」を取材「第24回聞き書き甲子園」受賞者を決定2026年2月20日 -
機能性表示食品「ことばうっかりサポート えごま油の力」新発売 J-オイルミルズ2026年2月20日 -
おやつにぴったりな5種mix「亀田の柿の種 トレイルミックス」期間限定発売2026年2月20日 -
LINEポイントで 「農家支援プロジェクト」開始 アグリショップ唐沢農機サービス2026年2月20日 -
For Goodと連携「雨風太陽アワード」受賞者の資金調達をクラファンで支援2026年2月20日 -
9都県で生産者と消費者800人超が歓談「パルシステム生消協」交流会開催2026年2月20日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
