5割多収「そらたかく」、2割「そらひびき」 大豆新品種を開発 農研機構2024年6月11日
農研機構は6月11日、収量が多く豆腐に利用できる大豆の新品種「そらひびき」と「そらたかく」を育成したと発表した。
「そらひびき」は既存の品種と比べて2割以上の多収が見込まれ、東北南部から北陸向け。「そらたかく」は5割以上の多収が見込まれ、東海から九州向け。
大豆は油糧原料となるほか、豆腐や味噌、納豆など日本の伝統的な食品の原料として重要な農産物だが、自給率は7%程度で食品用に限っても2割程度と多くを海外に依存している。しかし、世界の大豆の消費量は増加しており、食料安保の観点から国内生産の拡大が課題となっている。
ただ、国産大豆は米国産の10aあたり収量340kgの半分程度(同168kg・23年産)と低い。一方、米国産大豆は豆腐の加工適正には優れない。
そこで農研機構は豆腐への加工適正を持っている日本品種と多収性がある米国品種を交配して選抜した。
既存品種「ふくゆたか」(左)と莢の数が多い多収品種「そらたかく」
「そらひびき」は農研機構が開発した「サチユタカ」を種子親とし、米国品種「LD00-3309」を花粉親とする交配から育成された。
一方、「そらたかく」は「たつまろ」を種子親、米国品種「Santee」を花粉親とする交配から育成された。
いずれの品種も既存品種とくらべてやや小粒だが、現地実証試験では莢数が多く、「そらひびき」は既存品種の「リュウホウ」、「里のほほえみ」に比べて2割以上多収であり、「そらたかく」は「ふくゆたか」と比べて5割以上多収だった。
さらに「そらひびき」は草丈が低く倒れにくいという特徴を持つ。「そらたかく」の草丈は現行品種並みに高いが、倒れにくい。
両品種とも裂莢性(成熟した莢が自然に開く性質)は「難」と評価され、コンバインでの収穫でも脱粒が少なく収穫ロスを少なくすることができるという。また、両品種とも豆腐への加工適性が優れると検査機関から評価された。
農研機構は「そらひびき」は東北南部から北陸地域を中心に、「そらたかく」は東海から九州地域を中心に普及を進めていくとしており、早ければ来年からの作付けも可能になるという。
現行の食料・農業・農村基本計画では2030年度の大豆の生産努力目標は34万tとなっている。しかし、現行では生産量は26万t程度だ。
農研機構は昨年11月に大豆新品種「そらみずき」、「そらみのり」を発表した。これらとともに本州から九州までの大豆産地を多くの多収品種でカバーすることが可能となり、国産大豆の生産拡大が期待される。
重要な記事
最新の記事
-
(394)Climate stripes(気候ストライプ)【三石誠司・グローバルとローカル:世界は今】2024年7月26日
-
地域医療の実態 診療報酬に反映を JA全厚連が決議2024年7月26日
-
取扱高 過去最高の930億円 日本文化厚生連決算2024年7月26日
-
【人事異動】JA全厚生連 新理事長に歸山好尚氏(7月25日)2024年7月26日
-
【警報】果樹全般に果樹カメムシ類 県下全域で最大限の警戒を 鳥取県2024年7月26日
-
【注意報】イネに斑点米カメムシ類 県下全域で多発のおそれ 山形県2024年7月26日
-
今が旬の「夏酒」日本の酒情報館で提案 日本酒造組合中央会2024年7月26日
-
ヤンマーマルシェ、タキイ種苗と食育企画「とりたて野菜の料理教室」開催 カゴメ2024年7月26日
-
「ごろん丸ごと国産みかんヨーグルト」再登場 全国のローソンで発売 北海道乳業2024年7月26日
-
物価高騰が実質消費を抑制 外食産業市場動向調査6月度2024年7月26日
-
農機具王「サマーセール」開催 8月1日から リンク2024年7月26日
-
能登工場で育った「奇跡のぶなしめじ」商品化 25日から数量限定で受注開始 ミスズライフ2024年7月26日
-
東京・茅場町の屋上菜園で「ハーブの日」を楽しむイベント開催 エスビー食品2024年7月26日
-
鳥インフル 米国オハイオ州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入停止措置を解除 農水省2024年7月26日
-
大玉すいか販売大幅減 小玉「ピノ・ガール」は前年比146.8% 農業総研2024年7月26日
-
千葉県市原市 特産の梨 担い手確保・育成へ 全国から研修生募集2024年7月26日
-
水産・農畜産振興 自治体との共創事例紹介でウェビナー開催 フーディソン2024年7月26日
-
新規除草剤「ラピディシル」アルゼンチンで農薬登録を取得 住友化学2024年7月26日
-
自由研究に「物流・ITおしごと体験」8月は14回開催 パルシステム連合会2024年7月26日
-
高槻市特産「服部越瓜」の漬け込み作業が最盛期2024年7月26日