初午の日は 「いなり寿司」 （一社）日本惣菜協会2015年12月17日
（一社）日本惣菜協会は「初午（はつうま）の日」に「いなり寿司」の発売を呼びかけている。
同協会は日本の食文化の伝承と地域食材の普及を目的に同イベントの呼びかけを2013年から始めている。これは女性の社会進出などにより調理の簡便化などが進み、日本食の伝承が失われていくことを危惧し、地域の食を支えるスーパーなどで伝承と地域食材の普及に貢献することが目的。
初午は、稲荷神が降りてきたことをお祝いする日（稲荷の誕生日）で各地の稲荷神社で祭りが行われ、「いなり=稲が成る」ことから古来より五穀豊穣を祈願してきた。
稲荷神は生命の根源を司り、農業・商業・工業などの神として広く崇敬されている。その使いの狐の好物が油揚げであることから、初午の日に「油揚げ」や「いなり寿司」など奉納するようになったとされている。
初午の日は2月の最初の午の日のこと。2016年は新暦で2月6日、旧暦で3月13日が初午の日になる。
（写真）都内スーパーで初午の日にいなりを販売した事例
重要な記事
最新の記事
-
米価水準 「下がる」見通し判断増える 12月の米穀機構調査2026年1月8日 -
鳥インフルエンザ 兵庫県で国内14例目を確認2026年1月8日 -
創業100年のブドウ苗木業者が破産 天候不順で売上急減、負債約1億円 山形2026年1月8日 -
花は心の栄養、花の消費は無限大【花づくりの現場から 宇田明】第76回2026年1月8日 -
どんぐり拾い【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第371回2026年1月8日 -
劇中でスマート農業に挑戦 ドラマ「ゲームチェンジ」が本日よりで放送開始 中沢元紀や石川恋をはじめ丹生明里らが出演2026年1月8日 -
露地デコポン収穫最盛期 ＪＡ熊本うき2026年1月8日 -
徳島県育ち「神山鶏」使用 こだわりのチキンナゲット発売 コープ自然派2026年1月8日 -
長野県で農業事業に本格参入「ちくほく農場」がグループ入り 綿半ホールディングス2026年1月8日 -
新潟・魚沼の味を選りすぐり「魚沼の里」オンラインストア冬季限定オープン 八海醸造2026年1月8日 -
佐賀の「いちごさん」17品の絶品スイーツ展開「いちごさんどう2026」2026年1月8日 -
まるまるひがしにほん「青森の特産品フェア」開催 さいたま市2026年1月8日 -
日本生協連とコープデリ連合会 沖縄県産もずくで初のMELロゴマーク付き商品を発売2026年1月8日 -
鳥インフル 米国からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2026年1月8日 -
鳥インフル 英国からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2026年1月8日 -
人気宅配商品の無料試食・展示会 日立市で10日に開催 パルシステム茨城 栃木2026年1月8日 -
住宅ローン「50年返済」の取扱い開始 長野ろうきん2026年1月8日 -
埼玉で「女性のための就農応援セミナー＆相談会」開催 参加者募集2026年1月8日 -
熊本県産いちご「ゆうべに」誕生10周年の特別なケーキ登場 カフェコムサ2026年1月8日 -
外食市場調査11月度 2019年比89.6% 5か月ぶりに後退2026年1月8日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
