飲食店用の肉・魚・野菜・米を卸値で家庭向けに直売　プレコフーズ2020年4月28日

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　業務用総合食品卸の（株）プレコフーズ（東京都大田区）は、新型コロナウィルス感染拡大防止に対応し、一般消費者に向けて「プレコフーズの卸直売所」を開始。飲食店向けの食材を詰め合わせた「卸直売セット」4種と米を卸値で販売する。

　同社は、首都圏の飲食店、病院、福祉施設、教育機関など約2万4000軒の顧客に、安全で品質・鮮度のよい生鮮3品（肉・魚・野菜）や冷食加工品などを注文即日に納品している。今回は、事前予約により、スーパーで買い物する際の混雑への不安を解消すると同時に食材ロスを削減し、生産者を守りたいという願いを込めて実施を決めた。

　一般家庭向けの「プレコフーズの卸直売所」の魚と海産物は、豊洲市場の仲卸グループ会社から、野菜と果物は大田市場の仲卸グループ会社から直売する。
　「卸直売セット」は、全4種類で、価格はすべて5000円（税込）に設定。セット内容は、全19品目、重量約10kgなど、いずれもボリュームがあり、中にはプレコフーズ・オリジナルブランド肉をはじめ、家庭向けに販売していない飲食店向けプロ用食材も含まれている。
　商品の注文と引き取り日時については、ウェブと電話で事前に予約を受け付け。販売は、プレコフーズ西東京センターの駐車場（世田谷区・千歳烏山）の「三密」を避けた屋外で並ばずに購入できる。
　今後は反響を見て、商品ラインアップを拡充し、都内の江東区、大田区、板橋区にある6センターでの販売も予定している。
　予約は、水、日曜、祝日を除く毎日8時～15時。商品の引き取りは水、日曜、祝日を除く毎日10時～16時。
　電話受付は（電話）03-6774-6555。

<初回販売商品>
◎卸直売Aセット（肉＋野菜）
プレコオリジナルブランド匠の大山鶏もも肉（鳥取県産）約700g、大麦仕上三元豚バラ肉・スライス 500g、合挽き肉500g、鳥手羽元（国産）約1kg、玉子Lサイズ（10個入）1パック、玉ねぎ3～4個、じゃがいも約600g、人参2本、キャベツ1個、大根1/2本、しめじ1パック、えのき1パック、ピーマン 1パック、トマト2個、小松菜1パック、水菜1パック、クリスピーレタス1パック、グレープフルーツ1個、りんご1個

◎卸直売Bセット（肉＋野菜）
短角牛肩ロース・スライス500g、大麦仕上三元豚ロース・スライス 500g、プレコオリジナルブランド匠の大山鶏むね肉（鳥取県産）約700g、豚ひき肉500g、玉子Lサイズ（10個入）1パック、玉ねぎ3～4個、人参2本、キャベツ1個、大根1/2本、きゅうり2本、ミニトマト1パック、レタス1個、水菜1パック、ブロッコリー1個、長ねぎ 3本、小松菜1パック、オレンジ1個

◎卸直売Cセット（肉加工品）
雷神餃子50個、プレコフーズの味付き牛プルコギ500g、ベーコン・ブロック約500g、超荒挽ポークウィンナー1kg、スパゲッティ1kg

◎卸直売Dセット（海産物）
塩さば半身4枚、銀鮭切身4切、シーフードミックス(3種)1kg、たらこ 1パック（約130g）、釜揚げしらす1パック（約100g）、えびフライ1パック（10本入）、塩蔵わかめ1パック（200g）、スモークサーモン・スライス1パック、かに爪クリーミーフライ1パック（10個入）