自然栽培の野菜を正しく学べるベジマルシェ開催 八芳園2020年9月25日
八芳園（東京都港区）は9月25日～27日まで、自然栽培の野菜を正しく学ぶ「VEGE MARCHE SHIROKANE-DAI」を白金台プラチナ通りにできた新店舗「MuSuBu」で開催する。
肥料や農薬に頼らずに育った自然栽培の野菜を通じて、食卓にかかせない野菜の正しい知識を学ぶ３日間。オンラインとリアルを融合させた、新感覚の「ベジマルシェ」やカフェ、セミナー、親子で楽しむ読み聞かせ教室などを通じて、食卓に欠かせない野菜の正しい知識を身につけられる。
期間中は「MuSuBu」館内に新鮮な自然栽培の野菜たちが並ぶ"ベジマルシェ"が登場。おすすめの食材の組み合わせや食材の魅力をさらに引き出す味わい方、野菜を育てた生産者の紹介など、"選ぶ楽しみ"を感じながら買い物ができる。また、自然栽培のプロが厳選した採れたて野菜が自宅に届く「野菜セット」のオンライン販売も実施。スペシャルセットは自然栽培の野菜が7～10種類と八芳園オリジナルスープ2種類が入って4800円（税込）。注文受付は9月27日18:00まで。
また、開催期間中は自然栽培の食材を使用した「自然栽培カフェ」をオープン。旬のバターナッツを使った「バターナッツのパンケーキ」や、テイクアウトできる「キャロットベビーケーキ」など、素材の味を最大限に活かした３日間限定の特別メニューを用意した。
八芳園が手掛けた「５種類の自然栽培のスープ」も販売。バターナッツ・じゃがいも・ビーツ・枝豆・人参の５種類の自然栽培の野菜を凝縮した、素材の味わいをそのまま味わえる濃厚なスープ。当日は、その中から「バターナッツの冷製スープ」「人参の冷製スープ」の２種類を試飲できる。
さらに、実際に野菜を育てている生産者と会場をオンラインで繋ぎ、どんな想いで自然栽培の野菜を育てているのか、自然栽培の野菜の栽培の方法などについて聞く。生産者とのオンライントークは、9月26日、27日の13時～14時と15時～16時。
このほか、「自然栽培について学べる食べ比べセミナー」や親子で学べる「野菜絵本の読み聞かせ教室」のYouTubeライブ実施する。
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】いねに斑点米カメムシ類 全域で多発のおそれ 山形県2025年8月8日 -
（447）孤独担当大臣と「チャッピー」【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年8月8日 -
【注意報】野菜類、花き類、豆類にシロイチモジヨトウ 県内全域で多発のおそれ 兵庫県2025年8月7日 -
【注意報】斑点米カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 岡山県2025年8月7日 -
【注意報】早植え水稲・普通期水稲に斑点米カメムシ類 多発に注意 佐賀県2025年8月7日 -
水稲の斑点米カメムシ類 1道2府26県で注意報 病害虫発生予報第6号 農水省2025年8月7日 -
上滑りした「スピード感」 背景に「米卸」への理解不足？ 備蓄米をキャンセルした業者の声2025年8月7日 -
水田大区画化で労働費6割削減めざす 土地改良長期計画2025年8月7日 -
純利益582億円に黒字転換 農林中金 第1四半期決算2025年8月7日 -
国産ジビエ認証施設に「富士吉田市立富士山ジビエセンター（DEAR DEER）」認証 農水省2025年8月7日 -
映画『おいしい給食 炎の修学旅行』タイアップ「共食」を推進 農水省2025年8月7日 -
焼き鳥・雀・燕【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第352回2025年8月7日 -
「だいこんを使った簡単レシピコンテスト」の各賞決定 金賞はだいこんとトマトのサルサに ＪＡ全農岐阜2025年8月7日 -
【役員人事】ＪＡ三井リース（9月8日付）2025年8月7日 -
KAICO株式会社と動物用医薬品に関する共同研究開発契約を締結 日本曹達2025年8月7日 -
北陸農政局より感謝状 水位センサーで能登地震の二次被害防止に貢献 farmo2025年8月7日 -
世界初の難脱粒性・難穂発芽性を併せ持つソバ新品種「はるかみどり」育成 農研機構2025年8月7日 -
暑さ傾向 8月下旬〜9月初めは再び「ダブル高気圧」で猛暑に ウェザーニューズ2025年8月7日 -
8月7日は「食べるビタミンD・ハナビラタケの日」森の環2025年8月7日 -
米高騰 需要増に生産追いつかず 首相「増産に舵を切る」2025年8月6日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
