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ジビエを通じて「獣害問題」をジブンゴトへ グルメイベント開催2020年10月14日

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体験を開発するdot button companyと、ジビエ情報のポータルサイト「ジビエト」を運営するテレビ東京コミュニケーションズは、11月15日まで、ジビエに関するイベント「ジビエト×けものカフェ」を開催。数量限定500円で食べられるジビエ料理の販売や、ジビエギフトがもらえるオンラインイベントを実施している。

ジビエを通じて「獣害問題」をジブンゴトへ グルメイベント開催

「ジビエト」は、農林水産省の令和2年度鳥獣被害防止総合対策交付金(全国ジビエプロモーション事業)の一環で、そのイベントのひとつ「ジビエト×けものカフェ」では、ジビエ消費拡大のためジビエ料理の提供や、オンラインイベントを実施。新しい生活様式に対応した、風通しの良い環境での「フードトラック」、「テイクアウト」、「デリバリー」でジビエ料理に接触する機会を作り、ジビエを身近に感じてもらう。オンラインイベントではジビエに関わる様々な人の視点を通して、参加者に獣害問題などを自分ごととしてとらえ、参加者一人ひとりの"けもの"に対する見方が変わることをめざす。

<イベント内容>
◎フードトラック
『「食」にもっと自由で、無限のアイデアを。』というコンセプトのもと、食に関わる様々なサービスを展開している「Mo:take」とコラボレーションし、フードトラックとカフェで2日限定のジビエ料理を販売。「鹿肉のタコライス」などを販売する。
開催日時: 10月17日 11:00~15:00 ※無くなり次第終了
販売場所:the town stand FLAT(東京都府中市清水が丘3-29-3 FLAT STAND店舗奥)
<カフェでの販売>
開催日時:10月30日 11:30~14:30 19:00~22:00※無くなり次第終了
販売場所:FLAT STAND(東京都府中市清水が丘3-29-3)
<共通>
販売メニュー:「鹿肉のタコライス」(1200円、税込)

◎テイクアウト
月額定額制で様々な飲食店のランチがテイクアウトできるようになるアプリサービス「POTLUCK」とコラボレーションし、送料無料などの特別価格でジビエ料理を販売する。
開催期間:10月12日~11月15日
販売店舗メインエリア: 東京都渋谷区 周辺
販売メニュー(一例):「蝦夷鹿肉のロースト丼」@Ma Maison Passagegarden@渋谷、「蝦夷鹿肉のステーキ」@Baru Comodo@恵比寿 など
販売価格:POTLUCK内でチケット購入 期間中のみ1チケットで販売(290円~)

◎デリバリー
実店舗を持たずUber EatsやChompyなどのデリバリーアプリを中心として料理を届ける、デリバリー専門のゴーストレストラン「Ghost Kitchens」で、同イベントのために新ブランド「けものぱわーず」を開設。良質なタンパク質とフレッシュな野菜、ナッツ、フルーツを彩りよく盛り合わせたバランスの良い食事を届ける。

開催期間:10月14日~11月15日
配達エリア: 東京都港区六本木・麻布十番 周辺
販売メニュー(一例): 「しかビーツ」「しかプロテイン」「しかベリー」
販売価格: 1500円(税込) ※数量限定500円(税込)

◎オンラインイベント
北海道を元気にする活動を行うコミュニティ「ほっとけないどう」とのコラボレーション企画。1部ではゲストのハンターや料理人がジビエの魅力や美味しい食べ方を紹介、2部ではゲストとのディスカッションやジビエギフトセットが当たるクイズ大会などの交流会を実施。
開催日時:10月28日 20:00~22:00※2部制
<1部:配信(誰でも参加可能)> Facebook Live
ライブ配信URLは後日Peatixページ等で公開 ※配信終了後にアーカイブ配信あり
<2部:交流会(事前申込制)> Zoom
チケットは「Peatix」から申し込む(無料)。

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