ANA Cargoと連携 地方の食材を収穫翌日に一都三県へ クックパッドマート2022年5月20日
クックパッドは、ANA Cargoと連携し、生鮮食品EC「クックパッドマート」で、地方の食材を収穫後、最短翌日に一都三県のクックパッドマートユーザーへ届けることが可能になった。トライアルで扱った高知の食材は、これまで収穫から生活者に届くまで5日程度かかっていたが大幅に短縮することで、より新鮮な食材を提供できるようになる。
この連携は、ANA Cargoの旅客機の貨物スペースを活用した航空輸送と、クックパッドマートの流通網を組み合わせ、地方の食材を一都三県にいち早く届けることを実現するもの。クックパッドマートのユーザーからアプリで注文を受けた地方の生産者は、ユーザーが指定する届け日に合わせ、ANAの集荷拠点（各地の空港）に商品を持ち込んで出荷すると、ANA航空機によって羽田空港へ空輸され、クックパッドマートの流通網から、一都三県のマートステーションに届けられる。
連携のしくみ
このサービスにより、生活者、地方食材を使用する飲食店などユーザーは、地方の新鮮な食材を購入できるようになる。また、一品から送料無料で取り寄せられ、必要な分だけ少量で注文できる。一方、地方の生産者、小規模事業者など出店者は、鮮度を保った状態で、大消費地の一都三県まで届けられるのがメリット。一品から出品できるため、在庫・生育状況に応じて柔軟に対応でき、物流費の負担を軽減できる。
今後、ANA Cargoとクックパッドはさまざまな地方の食材をクックパッドマートでの販売やイベント出店などを視野に入れ、連携を強化。その一環として5月20日〜22日、東京・有明で開かれるイベント「Tokyo Tokyo Delicious Museum」に出店を予定している。
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