九州産キャベツで産地応援 フードロス削減へ「千切りキャベツ」など20%増量 サラダクラブ2023年1月26日
サラダクラブは2月1日～28日、九州エリア限定で「千切りキャベツ ビッグパック」と「ミックスサラダ ビッグパック」を20％増量して販売。期間中は、この2商品に配合しているキャベツを全て九州産に切り替える。
千切りキャベツ ビッグパック・ミックスサラダ ビッグパック
増量企画と地産地消の取り組みは、昨年初めて実施したところサラダ需要が伸び悩む冬の時期にも関わらず、売上が前年同月比で「千切りキャベツ ビッグパック」は約130%、「ミックスサラダ ビッグパック」は約140%となった。
今回も、同社に長年にわたってキャベツを供給してきた長崎県の有限会社アラキファーム、熊本県の株式会社フレッシュダイレクト、鹿児島県の鹿児島くみあい食品株式会社の協力で増量企画を実施する。
九州は、冬にキャベツの出荷最盛期をむかえるが、豊作になることで、野菜の産地廃棄が増えるフードロスに陥る可能性がある。また、野菜の相場が下落することで、産地は安値での販売を迫られる状況になるため、生産体制の維持も難しく、次年度の生産量の縮小が懸念される。
サラダクラブでは、各地の契約産地と協力した企画や商品開発を強化し、地産地消に貢献する商品を提供。今年も増量企画の継続により、産地の持続的な生産体制の維持や産地廃棄（フードロス）削減の支援に取り組む。
重要な記事
最新の記事
-
【ＪＡ全農の若い力】家畜衛生研究所（3）病気や環境幅広く クリニック西日本分室 小川哲郎さん2025年9月18日 -
【全中・経営ビジョンセミナー】伝統産業「熊野筆」と広島県信用組合に学ぶ 協同組織と地域金融機関の連携2025年9月18日 -
【石破首相退陣に思う】米増産は評価 国のテコ入れで農業守れ 参政党代表 神谷宗幣参議院議員2025年9月18日 -
【鈴木宣弘：食料・農業問題 本質と裏側】協同組合は生産者と消費者と国民全体を守る～農協人は原点に立ち返って踏ん張ろう2025年9月18日 -
「ひとめぼれ」3万1000円に 全農みやぎが追加払い オファーに応え集荷するため2025年9月18日 -
アケビの皮・間引き野菜・オカヒジキ【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第356回2025年9月18日 -
石川佳純の卓球教室「47都道府県サンクスツアー」三重県で開催 ＪＡ全農2025年9月18日 -
秋の交通安全キャンペーンを開始 FANTASTICS 八木勇征さん主演の新ＣＭ放映 特設サイトも公開 ＪＡ共済連2025年9月18日 -
西郷倉庫で25年産米入庫始まる ＪＡ鶴岡2025年9月18日 -
日本初・民間主導の再突入衛星「あおば」打ち上げ事業を支援 ＪＡ三井リース2025年9月18日 -
ドトールコーヒー監修アイスバー「ドトール キャラメルカフェラテ」新発売 協同乳業2025年9月18日 -
「らくのうプチマルシェ」28日に新宿で開催 全酪連2025年9月18日 -
埼玉県「スマート農業技術実演・展示会」参加者を募集2025年9月18日 -
「AGRI WEEK in F VILLAGE 2025」に協賛 食と農業を学ぶ秋の祭典 クボタ2025年9月18日 -
農家向け生成AI活用支援サービス「農業AI顧問」提供開始 農情人2025年9月18日 -
段ボール、堆肥、苗で不耕起栽培「ノーディグ菜園」を普及 日本ノーディグ協会2025年9月18日 -
深作農園「日本でいちばん大切にしたい会社」で「審査委員会特別賞」受賞2025年9月18日 -
果実のフードロス削減と農家支援「キリン 氷結mottainai キウイのたまご」セブン‐イレブン限定で新発売2025年9月18日 -
グローバル・インフラ・マネジメントからシリーズB資金調達 AGRIST2025年9月18日 -
利用者が講師に オンラインで「手前みそお披露目会」開催 パルシステム東京2025年9月18日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
