卵の卸価格の高騰続く 1月の平均価格は過去最高に 鳥インフル多発で供給不足2023年2月1日
昨年秋から高騰している卵の卸売価格は高値水準が続き、1月の平均価格は1キロ当たり280円と1月としては過去最高となった。2月1日も305円と高値が続いており、卸関係者は鳥インフルエンザの発生が過去最多に上り、供給量が少なくなっている影響が大きいとみている。
ＪＡ全農たまごが公表している相場情報によると、1月の東京の卵のＭ基準値（円/㎏）の平均卸売価格は280円だった。年末の需要期と重なった昨年12月の284円を下回ったものの、前年1月（151円）の1.85倍に達し、同社が公表を始めた平成3年以降、1月としては最高となった。
また、高値傾向は1月を過ぎても続き、1月31日と2月1日の価格は305円まで上昇し、こちらも平成3年以降の最高値となっている。
鶏卵の卸関係者によると、卵をめぐっては一昨年から昨年にかけての飼料価格の高騰で農家が生産を抑制する傾向にあったのに加え、今シーズンは鳥インフルエンザが猛威をふるい、全国の殺処分数が鶏卵鶏だけで1100万羽を超えて過去最多に上り、全国的に供給量が減っていることが大きく影響しているという。
鶏卵価格をめぐって野村哲郎農相は、正月の需要期を過ぎればある程度落ち着くのではないかとの見通しを示していたが、高止まりが続いている。卸関係者は「セブン－イレブンが卵を使う商品の一部販売を休止するなど卵の使用を控える動きも出始めており、こうした需要減が価格にどう影響するか注視したい」と話している。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（154）－改正食料・農業・農村基本法（40）－2025年8月9日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（71）【防除学習帖】第310回2025年8月9日 -
農薬の正しい使い方（44）【今さら聞けない営農情報】第310回2025年8月9日 -
ＪＡ全農が千葉県成田市でドローン実演会 KDDIと提携で農業用ドローン活用を加速2025年8月8日 -
【特殊報】トマト立枯病 県内で初めて確認 山口県2025年8月8日 -
【注意報】水稲の斑点米カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 山口県2025年8月8日 -
【注意報】ナシにハダニ類 県下全域で多発のおそれ 鳥取県2025年8月8日 -
【注意報】いねに斑点米カメムシ類 全域で多発のおそれ 山形県2025年8月8日 -
農水省幹部 需要見通し誤りを謝罪 自民部会2025年8月8日 -
トランプ関税で支援求める 自民党対策本部でＪＡ全中2025年8月8日 -
（447）孤独担当大臣と「チャッピー」【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年8月8日 -
廃棄カキ殻を米・野菜・畜産飼料に再利用 万博で「里海のある未来」PR 瀬戸内かきがらアグリ推進協議会2025年8月8日 -
ＪＡガソリンスタンド給油キャンペーン スマートウォッチや折り畳み自転車が当たる ＪＡ全農にいがた2025年8月8日 -
北海道上川の夏の恵み「ＪＡグループかみかわフェア」開催 ＪＡ全農2025年8月8日 -
東京農大で「農作業事故体験ＶＲ」を活用 学生の安全意識向上と学びを支援 ＪＡ共済連2025年8月8日 -
2025年度ＪＡ営農指導実践熊本県大会開催 ＪＡ熊本中央会2025年8月8日 -
機能強化したピーマン収穫ロボット ＪＡ全農いわてに導入 AGRIST2025年8月8日 -
愛知県産メロン501玉 県内の全児童養護施設へ寄贈 ＪＡ愛知信連2025年8月8日 -
スマート農業体験イベントを開催 「農業WEEK」と連携 スマート農業イノベーション推進会議2025年8月8日 -
新米シーズンに向け新デザイン米袋3種を発売 アサヒパック2025年8月8日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
