外食市場調査7月度 外食市場規模は2019年同月比82.1% 前月より回復傾向2023年8月31日
リクルートの外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」は、首都圏・関西圏・東海圏の男女約9500人を対象に2023年7月度の「外食市場調査」を実施。外食市場規模は、2019年同月比は82.1%で前月（79.6％）より回復傾向にある。単価の伸びは鈍化したが、延べ外食回数が2019年比78.5％とコロナ禍以降では最小のマイナス幅になった。
7月の外食市場規模は、3圏域合計で2854億円。前年同月比は+357億円と20か月連続して前年実績を上回った。市場規模の2019年同月比（コロナ禍前の2019年比は82.1％で、前月の同79.6％から改善。外食単価は2750円で21か月連続して前年を上回ったが、前月比は-68円、2019年比では104.5％（前月109.8％）と伸び率が鈍化した。
一方、外食実施率の2019年比（88.9％）、外食頻度の2019年比（91.8％）ともに前月よりマイナス幅が縮小。延べ外食回数の2019年比（78.5％）はコロナ禍以降（2020年4月以降）では最小のマイナス幅となった。
市場規模の食事主体業態・計は前年比107.9%（2019年比89.4％）、飲酒主体業態・計は同128.5%（同70.3％）、軽食主体業態・計は同128.2%（同76.8％）で2019年比ではマイナス幅が前月よりも縮小している。
主要16業態中では13業態で市場規模が前年を上回った。2019年比では「アジアン料理店」（110.3％）がコロナ禍前の市場規模を上回った。居酒屋の市場規模は2019年比で75.5％となり、コロナ禍以降では最小のマイナス幅まで回復してきている。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（169）食料・農業・農村基本計画（11）世界の食料輸出市場と主要輸出国の動向2025年11月22日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（86）無機化合物（求電子剤・銅）【防除学習帖】第325回2025年11月22日 -
農薬の正しい使い方（59）生態に合わせた害虫防除の考え方【今さら聞けない営農情報】第325回2025年11月22日 -
【特殊報】チュウゴクアミガサハゴロモ 府内のミカン園などで初確認 京都府2025年11月21日 -
【浜矩子が斬る！ 日本経済】経済統計は見方と使い方が肝要 国富の中の格差に目を2025年11月21日 -
農業法人「奥松農園くにさき」が破産 負債5.5億円 補助金事業の施設に海水侵入2025年11月21日 -
国産米重視が83.4％「2025年お米についてのアンケート調査」日本生協連2025年11月21日 -
シャインマスカット苗の「違法販売」防げ 注意喚起、商品削除...農水省とフリマ業者、対策に注力2025年11月21日 -
AI×アジャイルでアプリ開発 ＪＡグループ若手が成果発表「Nexus Craft Lab 2025」2025年11月21日 -
（462）穀物が育んだ人類の知恵【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年11月21日 -
ＪＡ常陸「茨城県産 笠間の栗」予約販売中 ＪＡタウン2025年11月21日 -
濃厚な甘さとフレッシュな果汁「国産温州みかんフェア」21日から開催 ＪＡ全農2025年11月21日 -
食べて知って東北応援「東北6県食材フェア」22日から開催 ＪＡ全農2025年11月21日 -
百名店監修みやぎ米レシピを提供 デリッシュキッチン・食べログとコラボ ＪＡグループ宮城2025年11月21日 -
若手職員がキャリア自律を考える「3県合同キャリアワークショップ」開催 ＪＡ愛知信連2025年11月21日 -
ＪＡ三井リース ベイシア前橋みなみモール店のオンサイトPPA事業者として参画2025年11月21日 -
農林水産業の持続的発展へ金融・非金融で支援 サステナブル・ファイナンスは10兆円超 農林中金2025年11月21日 -
「乾田直播栽培技術標準作業手順書」新たな地域版6編を公開 農研機構2025年11月21日 -
「えひめ・まつやま産業まつり－すごいもの博 2025－」出展 井関農機2025年11月21日 -
半導体用プロセスケミカル企業AUECC社 買収に合意 住友化学2025年11月21日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
