外食市場調査7月度 外食市場規模は2019年同月比82.1% 前月より回復傾向2023年8月31日
リクルートの外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」は、首都圏・関西圏・東海圏の男女約9500人を対象に2023年7月度の「外食市場調査」を実施。外食市場規模は、2019年同月比は82.1%で前月（79.6％）より回復傾向にある。単価の伸びは鈍化したが、延べ外食回数が2019年比78.5％とコロナ禍以降では最小のマイナス幅になった。
7月の外食市場規模は、3圏域合計で2854億円。前年同月比は+357億円と20か月連続して前年実績を上回った。市場規模の2019年同月比（コロナ禍前の2019年比は82.1％で、前月の同79.6％から改善。外食単価は2750円で21か月連続して前年を上回ったが、前月比は-68円、2019年比では104.5％（前月109.8％）と伸び率が鈍化した。
一方、外食実施率の2019年比（88.9％）、外食頻度の2019年比（91.8％）ともに前月よりマイナス幅が縮小。延べ外食回数の2019年比（78.5％）はコロナ禍以降（2020年4月以降）では最小のマイナス幅となった。
市場規模の食事主体業態・計は前年比107.9%（2019年比89.4％）、飲酒主体業態・計は同128.5%（同70.3％）、軽食主体業態・計は同128.2%（同76.8％）で2019年比ではマイナス幅が前月よりも縮小している。
主要16業態中では13業態で市場規模が前年を上回った。2019年比では「アジアン料理店」（110.3％）がコロナ禍前の市場規模を上回った。居酒屋の市場規模は2019年比で75.5％となり、コロナ禍以降では最小のマイナス幅まで回復してきている。
重要な記事
最新の記事
-
生産者と事業者が会する輸出コラボイベント「GFP超会議」開催 農水省2026年2月19日 -
福井県産米「いちほまれ」「若狭牛」など20％OFF「年度末大決算セール」開催中 ＪＡタウン2026年2月19日 -
【役員人事】農林中央金庫（4月1日付）2026年2月19日 -
環境DNAで特定外来生物アライグマを検出 新技術を開発 農研機構2026年2月19日 -
「my防除」直播水稲栽培向け処方の提供を開始 バイエル クロップサイエンス2026年2月19日 -
離島の乳牛を救うデジタル診療 八丈島「ゆーゆー牧場」で遠隔診療の実証実施2026年2月19日 -
鮮度が価値になる包材「Freshee（フレッシー）」販売開始 廣川2026年2月19日 -
生産者と消費者300人が参集「パルシステム生消協」通常総会とフォーラム開催2026年2月19日 -
新ブランド「valborder」超軽量セーフティーシューズ3種デビュー コメリ2026年2月19日 -
佐賀県から旬のブランドいちご8銘柄が集結「佐賀いちごマルシェ」開催2026年2月19日 -
サカタのタネ 復興支援プロジェクト「希望のタネをまこう！」参加団体募集2026年2月19日 -
2026年度「世界最高米」原料玄米が決定 福島県、新潟県、岐阜県から5品を認定 東洋ライス2026年2月19日 -
「青森・北海道道南産直市」JR大宮駅で24日から開催2026年2月19日 -
「住宅宿泊管理業登録実務講習」3月4日に開催 全国農協観光協会2026年2月19日 -
「パンのフェス」九州で初開催 ららぽーと福岡で3月20日から2026年2月19日 -
国産大豆の物流に新スキーム 産地支え流通円滑化へ、全農と相模屋が連携2026年2月18日 -
最優秀賞にＪＡわかやま ありだ地域本部の伊藤大貴さん 第10回ＪＡ営農指導実践全国大会2026年2月18日 -
プルデンシャルは他山の石【小松泰信・地方の眼力】2026年2月18日 -
広島和牛「元就」など最大36％OFF「ぶったまげお肉市」開催中 ＪＡタウン2026年2月18日 -
A5ランク「横濱ビーフ」極上すきしゃぶセットが登場 ＪＡタウン2026年2月18日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
