外食市場調査8月度 外食市場規模は2019年同月比80.2% 回復は足踏み2023年10月3日
リクルートの外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」は、首都圏・関西圏・東海圏の男女約1万人を対象に2023年8月度の「外食市場調査」を実施。外食市場規模は、2019年同月比は80.2%で前月（82.1％）より後退。外食頻度の2019年比が悪化し、延べ外食回数が2019年比72.7％と前月（同78.5％）から後退した。
8月の外食市場規模は、3圏域合計で2788億円。前年同月比は+403億円と21か月連続して前年実績を上回った。市場規模の2019年同月比（コロナ禍前の2019年比）は80.2％で、前月の同82.1％から後退。外食単価は2772円で22か月連続して前年を上回り、前月比は+22円、2019年比では110.3％（前月104.5％）と伸びが加速した。
また、外食実施率は2019年比（89.1％）で前月（同88.9％）を上回ったが、外食頻度の2019年比（84.8％）が前月（同91.8％）よりマイナス幅が拡大。延べ外食回数の2019年比（72.7％）は再び2023年6月（同72.5％）並みに後退し、ここ数か月は一進一退の回復状況にある。
市場規模の食事主体業態・計は2019年比87.2%（前月89.4％）、飲酒主体業態・計は同68.2%（同70.3％）、軽食主体業態・計は同70.9%（同76.8％）でいずれもマイナス幅が前月よりも拡大。主要16業態中では15業態で市場規模が前年を上回った。2019年比では「中華料理店」（95.6％）がコロナ禍前の水準近くまで回復しているが、コロナ禍前実績を超える業態はなかった。
重要な記事
最新の記事
-
【特殊報】スイカ黒点根腐病 県内で初めて確認 福島県2025年8月28日 -
コシヒカリの概算金2万8240円 全農長野 「県産米を安定供給」2025年8月28日 -
米の消費減、5ヵ月連続に 米穀機構調査 米からめん類に替える人も2025年8月28日 -
コシヒカリの概算金2.8万円 全農とちぎ 「7月下旬に潮目変わる」2025年8月28日 -
新たな世界農業遺産 島根県奥出雲地域と和歌山県有田・下津地域が認定 農水省2025年8月28日 -
花屋あっての花農家【花づくりの現場から 宇田明】第67回2025年8月28日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ大潟村（秋田県）小林肇組合長を再任（6月27日）2025年8月28日 -
子どもたちが飛騨の果物販売に挑戦 大垣市のカネ井青果でお仕事体験 ＪＡ全農岐阜2025年8月28日 -
「ＪＡながさき県央フェア」みのりカフェ長崎駅店で開催 ＪＡ全農2025年8月28日 -
「野菜の日」にファーマーズフェスタ開催 ＪＡあつぎ2025年8月28日 -
「デジタル防災訓練」をアプリで公開 災害発生から生活再建までを疑似体験 ＪＡ共済連2025年8月28日 -
藤原紀香「ゆるふわちゃんねる」葛山信吾と銀座でゆる飲み ＪＡタウン2025年8月28日 -
生成AIソフトウェア「neoAI Chat」を導入 ＪＡ愛知信連2025年8月28日 -
【役員人事】全国農協保証センター（8月27日付）2025年8月28日 -
【役員人事】J-オイルミルズ（10月1日付）2025年8月28日 -
適用拡大情報 殺菌剤「日曹ファンベル顆粒水和剤」 日本曹達2025年8月28日 -
適用拡大情報 殺菌剤「ミギワ10フロアブル」 日本曹達2025年8月28日 -
農林漁業者やバイヤーが活発に商談「アグリフードEXPO東京2025」開催 日本政策金融公庫2025年8月28日 -
営農型太陽光発電事業を展開 千葉エコ・エネルギー、Cyrinxと業務提携 東北電力2025年8月28日 -
2026年度 「コープみらい・くらしと地域づくり助成」9月1日から募集開始2025年8月28日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
