愛媛・八幡浜から産地直送 特別メニューの限定フェア「あふ食堂」などで開催2025年4月22日
SANKO MARKETING FOODSが受託運営する農林水産省の「あふ食堂」は4月21日～25日、愛媛県八幡浜市と協働して、産地直送の食材を使った特別メニューを販売。温暖な気候に育まれたみかんと豊かな海の恵みを活かした、ご当地グルメ「八幡浜ちゃんぽん」などを提供する。
愛媛県八幡浜市から産地直送の食材を使った特別メニュー
フェア期間中は、「八幡浜産鱧（はも）と野菜の天ぷら」（1400円）、「ハマチのサラダ仕立て塩みかんマリネ」（1080円）、「南予風鯛めし（鯛の刺身卵漬け丼）」（1000円）、「八幡浜ちゃんぽん」（930円）と、和洋のバラエティに富んだ4品を用意した。
「みかんと海の街」 愛媛県八幡浜市
同社が受託運営する農林水産省「あふ食堂」など5省庁の食堂と、産地の魅力の発信をコンセプトにするテラスレストラン「新宿三丁目テラス」で提供する。「あふ食堂」は農林水産省正面玄関受付で簡単な手続きをすれば食事利用のみ一般入館も可能。
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