本格スイーツの味わい「安納芋プリン スイートポテト仕立て」期間限定で発売 協同乳業2025年12月23日
協同乳業は2026年1月12日、安納芋の味を活かした新商品、「安納芋プリン スイートポテト仕立て」を新発売。全国のスーパー・コンビニエンスストアで期間限定で発売する。
期間限定「安納芋プリン スイートポテト仕立て」
同シリーズは、洋菓子店の本格スイーツをイメージしたこだわりプリン。9月に発売した「和栗プリン モンブラン仕立て」に続く第2弾商品「安納芋プリン スイートポテト仕立て」は、鹿児島県産の種子島安納いもの蜜の甘さを感じられるよう、焼き安納芋のパウダーを使った。さらに、バターの風味が洋菓子店の本格スイートポテトのような味わいを引き立て、プリンと調和するよう、カラメルソースにもバターで香りづけしている。また、卵の力でじっくり丁寧に蒸して固めた「本格蒸し製法」を採用し、なめらかな口当たりと安納芋のしっとり感が融合された食感に仕上げた。
同製品に使われる「安納芋」は、発祥の地である種子島で生産されたもの。海に囲まれた種子島は土壌にミネラルが豊富に含まれているため糖度が高く、風味が強い安納芋が育つ。島の宝である安納芋を守り育てるため、農家だけでなく種子島の高校生も苗の培養から育成を担当するなど、島全体で安納芋のブランド化や栽培技術の向上に取り組んでいる。
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