北海道では担い手の高齢化や人手不足により、省力的に管理できる作物の一つとしてカボチャの導入が進んでいる。これまでカボチャ研究会では、最新の品種紹介をはじめ、収穫機械開発の取り組みや道内主要産地の生産状況、輸出・流通などの情報提供を行い、カボチャの生産振興に向けて今後の活動について議論を重ねてきた。

今回のセミナーでは、流通における損失軽減につながる貯蔵や腐敗問題を中心に講演する。

【第4回カボチャ研究会概要】
〇開催日時：2月8日（月）

〇開催方法：オンライン（Microsoft Teamsを利用したウェブ会議）

〇主催：農研機構　北海道農業研究センター

〇対象：生産者、企業、ＪＡ、大学・公設機関および農研機構のカボチャ研究関係者他

〇定員：250人

〇参加費：無料

〇参加申し込み：参加申込書に必要事項を記入の上、メールで送付する

〇申込締め切り：2月4日（木）定員に達した時点で締め切る

【内容（敬称略）】
〇挨拶：農研機構　北海道農業研究センター所長　安東郁男氏

〇「北海道におけるカボチャ生産の現状と課題および方策について」　北海道農政部生産振興局技術普及課　主査（普及指導）大平誠氏

〇「カボチャの栽培技術に関する試験紹介」　ホクレン　農業総合研究所　作物生産研究部園芸作物開発課　内藤洋太氏

〇「カボチャの貯蔵・流通に関する研究紹介」　ホクレン　農業総合研究所　食品検査分析センター　食品流通研究課　印南亨哉氏

〇「糸状菌によるカボチャの貯蔵腐敗に関する研究紹介」　ホクレン　農業総合研究所　営農支援センター営農技術課　清水遥人氏

〇「フザリウム果実腐敗病について（今わかっていること）」　農研機構　西日本農業研究センター　生産環境研究領域　病害管理グループ　川上顕氏

〇「カボチャのつる枯病による貯蔵腐敗低減のための通風乾燥技術」　北海道立総合研究機構 上川農業試験場　生産技術グループ（病虫）新村昭憲氏

総合討論 （閉会挨拶含む）

【申し込み・問い合わせ先】
農研機構　北海道農業研究センター　地域戦略部　事業化推進室（担当：八木）
〇TEL：011-857-9414　電子メール : hokkaido-kenkyukai@ml.affrc.go.jp