環境負荷を抑えながら美味しい苺を生産「The Good Green Farms」創業2022年5月17日
完熟クラフト苺BERRYを運営する遊士屋株式会社（三重県伊賀市）と、環境適応型農業技術を開発する株式会社CULTIVERA（沖縄県国頭郡）は、環境負荷を抑えながら高品質な苺を通年生産する「The Good Green Farms（ザ・グッドグリーンファームズ）」を共同で開始。食のプロへ向けた限定販売も同時に始める。
美味しいいちごづくりの技術を、超省資源栽培で再現
ザ・グッドグリーンファームズは、「気候変動から美味しさを守る」をテーマに、超省資源栽培による高品質ないちごの通年生産と販売を行う農場で、高価な設備を必要とせず、超省資源で高品質ないちごを通年・安定生産。伝統的な農法の約1/10の量の水で超節水・農業排水ゼロ・超省土壌など、超省資源栽培による高品質ないちごを通年生産し販売する。
CULTIVERAが開発した特許栽培技術「Moisculture（モイスカルチャー）」は、植物が生きるために張り巡らせる毛細根の可能性に着目。水や土の資源消費を抑えながら、機能性（栄養価）が高く食味の良い作物を様々な環境で育てることを可能にする技術で、特殊なファイバー積層で形成した空間を気化水分（湿度）で満たす。これにより、元来植物が持っている、効率よく水分や栄養を吸収できる微細な「毛細根」を発生・活性させ、気化水分で育てるため水の消費量が従来の栽培法の約1/10になる。
また、土壌の代わりに空間で育てるため、土をほとんど消費しない栽培が可能で、淡水・土壌の大量消費や汚染、森林破壊など農業が抱える環境課題の解決につながる。世界の淡水の69%を農業で利用しているといわれているが、環境保全に配慮したこの栽培方法は、高価な設備を必要とせずに、世界の様々な国や地域で普及できる。
重要な記事
最新の記事
-
【人事異動】ＪＡ全農 部課長級（4月1日付） 2月13日発表2026年2月13日 -
全中トップフォーラム【情勢報告】ＪＡ全中常務 福園昭宏氏 役職員で意義共有を2026年2月13日 -
【実践報告①】ＪＡ十和田おいらせ組合長 畠山一男氏 支店長を核に出向く活動2026年2月13日 -
【実践報告②】ＪＡセレサ川崎組合長 梶稔氏 相談体制と職員育成に力2026年2月13日 -
【実践報告③】ＪＡ富山市組合長 高野諭氏 トータルサポート室奏功2026年2月13日 -
【実践報告④】ＪＡたじま組合長 太田垣哲男氏 "地域ぐるみ"接点強化2026年2月13日 -
【実践報告⑤】ＪＡえひめ中央理事長 武市佳久氏 新規就農の育成に力2026年2月13日 -
【実践報告⑥】ＪＡ鹿児島みらい組合長 井手上貢氏 "考動"し実践する職員に2026年2月13日 -
【特殊報】キュウリ退緑黄化病 県内で初めて発生を確認 三重県2026年2月13日 -
【サステナ防除のすすめ】ＩＰＭ防除の実践（病害編） 生態系、環境に配慮（1）生物的防除とは2026年2月13日 -
【地域を診る】気仙沼・陸前高田を訪ねて 「思い込み」からの解放を 京都橘大学学長 岡田知弘氏2026年2月13日 -
【サステナ防除のすすめ】ＩＰＭ防除の実践（病害編） 生態系、環境に配慮（2）物理的防除法2026年2月13日
-
【サステナ防除のすすめ】ＩＰＭ防除の実践（病害編） 生態系、環境に配慮（3）耕種的防除法2026年2月13日
-
2週連続で価格上昇 スーパー米価5kg4204円 高止まり、いつまで2026年2月13日 -
米価高騰背景、純利益55億円の「過去最高益」 木徳神糧25年12月期決算2026年2月13日 -
【26年度生乳生産】5年連続減産、初の都府県300万トン割れか2026年2月13日 -
（473）設計思想の違い3：ブラジル・豪州・日本の比較から見えてくるもの【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2026年2月13日 -
「青森もりもり応援キャンペーン」対象商品の送料0円&全商品20%OFF ＪＡタウン2026年2月13日 -
濃厚な甘さとジューシーな果汁「デコポン＆せとかフェア」20日から開催 ＪＡ全農2026年2月13日 -
素材の旨味を引き出す調味料「エーコープ塩こうじパウダーフェア」開催 ＪＡ全農2026年2月13日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
