第3回全国えだまめ選手権 最高金賞は新潟県津南町 柳農産の「つまりちゃまめ」2024年8月6日
日本野菜ソムリエ協会は8月1日、「第3回 全国えだまめ選手権」を開催。新潟県津南町の「つまりちゃまめ」（柳農産）が最高金賞を獲得した。
第3回全国えだまめ選手権
「第3回 全国えだまめ選手権」には、全国各地の産地から26品のえだまめがエントリーされ、評価員の野菜ソムリエ20人が商品名や産地、生産者情報などをすべて伏せて食味。その美味しさを相対評価で審査し、評価員全員の合計点数により各賞を決めた。
評価員の野菜ソムリエによる審査の様子
最高金賞の「つまりちゃまめ」が栽培されている新潟県十日町市・津南町は、苗場高原のふもとに位置する日本有数の豪雪地。ここで育った茶豆は、とうもろこしを思わせる、甘さが特徴で、ゆでる際の香りも楽しめる。評価員からは「強い甘みと爽やかな後味で、また食べたくなる味」「後味までじわっと残る甘さとうまみ。ホクホクした食感も特徴的」「緑色が濃く、豆の粒が大きめ。噛み応えがあり甘みとうまみが強い」と評価された。
最高金賞の「つまりちゃまめ」
以下、受賞したえだまめは次の通り。
【金賞】
・新潟茶豆
出品者：金子龍也氏（新潟県津南町）
【銀賞】
・天狗印枝豆 味緑
出品者：天狗印枝豆 生方茂氏（群馬県沼田市）
【銅賞】
・えちご茶豆
出品者：北新潟農協えだまめ部会（新潟県新発田市）
・越後はちこく茶豆
出品者：株式会社アグリネット刈羽（新潟県刈羽村）
・天狗印枝豆 味緑
出品者：天狗印枝豆 高橋清文氏（群馬県沼田市）
重要な記事
最新の記事
-
共同利用施設再編で稼働率向上 将来像検討 早期に着手を2026年3月23日 -
佐賀県が誇るブランド柑橘「佐賀県産にじゅうまるフェア」開催 ＪＡ全農2026年3月23日 -
岐阜県産いちご「美濃娘」フェア」みのるダイニング名古屋店で開催 ＪＡ全農2026年3月23日 -
【役員人事】神農佳人ＪＡ全中会長が経営管理委員会会長 農林中金2026年3月23日 -
交通安全啓発ショートドラマをTikTokで公開 特設サイトも公開 ＪＡ共済連2026年3月23日 -
【人事異動】ＪＡ共済連 県本部長（3月31日付、4月1日付）2026年3月23日 -
パワーエックスと三重県津市の系統蓄電所で需給調整市場・一時調整力の運用開始 ＪＡ三井リース2026年3月23日 -
適用拡大情報 殺菌剤「トリフミン水和剤」 日本曹達2026年3月23日 -
幻のコメ輸出【森島 賢・正義派の農政論】2026年3月23日 -
「ひも付きクラフト春の嵐キャンペーン」実施 5月29日まで期間限定 アサヒパック2026年3月23日 -
GREEN×EXPO 2027に協賛 環境課題解決に貢献 日本生命保険2026年3月23日 -
大和ハウスグループ「GREEN×EXPO 2027」展示施設の名称・コンセプト決定2026年3月23日 -
住友林業「GREEN×EXPO 2027」木と森を多角的な視点から見つめる豊かな体験2026年3月23日 -
花が会社を変える。日本発の組織開発モデル「花セラピー」2027年国際園芸博覧会に出展2026年3月23日 -
サカタのタネ「2027年国際園芸博覧会」花・緑出展 特設ウェブサイト開設で情報発信強化2026年3月23日 -
配送トラックEV化で燃料コストを月間37％削減 グリーンコープ2026年3月23日 -
収穫後期の熊本産いちご活用「キリン 氷結mottainai なごりいちご」期間限定発売2026年3月23日 -
園芸に特化した2種類の「散水シャワーノズル」新発売 グリーンライフ2026年3月23日 -
茨城県鉾田市の畑で農業体験「野菜畑オーナー体験」募集スタート2026年3月23日 -
プランティオ「GREEN×EXPO 2027」花・緑出展 食農プロジェクト始動2026年3月23日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
