最高金賞は埼玉県久喜市「彩玉梨」第3回全国梨選手権 日本野菜ソムリエ協会2024年9月13日
日本野菜ソムリエ協会は9月11日、「第3回全国梨選手権」を開催。全国各地の産地からエントリーされた26品の梨の中から最高金賞は、梨の大澤農園(埼玉県久喜市)が生産する「彩玉梨」が選ばれた。
最高金賞の
「彩玉梨 糖度保証付」
同選手権では、全国各地の産地から26品の梨がエントリーされ、評価員の野菜ソムリエが商品名や産地、生産者情報などをすべて伏せて食味。そのおいしさを相対評価で審査し、評価員全員の合計点数によって最高金賞1品、金賞1品、銀賞2品、銅賞3品、入賞9品を決めた。
最高金賞の「彩玉梨 糖度保証付」(梨の大澤農園)は、埼玉県のオリジナル品種で、糖度が高く大きな梨。評価員は、「食べ応えのあるサイズ感(大きい)。甘み、酸味もしっかりあり濃厚ながらも清涼感がある」「甘さが強く、噛むたびに梨汁が感じられ、食感も良くとてもおいしかった」と評した。
◎審査結果
<最高金賞>
彩玉梨 糖度保証付(梨の大澤農園/埼玉県久喜市)
<金賞>
はせがわ農園の糖度保証のなし・彩玉(株式会社はせがわ農園/埼玉県行田市)
<銀賞>
秀玉(杉山梨園/山形県酒田市)
はせがわ農園の糖度保証のなし・豊水(株式会社はせがわ農園/埼玉県行田市)
<銅賞>
しずく(アルファイノベーション株式会社/埼玉県白岡市)
食べたらとまらない「たーちゃんの完熟ジューシーあきづき」(飯田果樹園/千葉県野田市)
重要な記事
最新の記事
-
「良き仲間」恵まれ感謝 「苦楽共に」経験が肥やし 元島根県農協中央会会長 萬代宣雄氏(2)【プレミアムトーク・人生一路】2025年4月30日
-
【農業倉庫保管管理強化月間特集】現地レポート:福島県JA夢みなみ岩瀬倉庫 主食用米確かな品質前面に(1)2025年4月30日
-
【農業倉庫保管管理強化月間特集】現地レポート:福島県JA夢みなみ岩瀬倉庫 主食用米確かな品質前面に(2)2025年4月30日
-
アメリカ・バースト【小松泰信・地方の眼力】2025年4月30日
-
【人事異動】農水省(5月1日付)2025年4月30日
-
コメ卸は備蓄米で儲け過ぎなのか?【熊野孝文・米マーケット情報】2025年4月30日
-
米価格 5kg4220円 前週比プラス0.1%2025年4月30日
-
【農業倉庫保管管理強化月間にあたり】カビ防止対策徹底を 農業倉庫基金理事長 栗原竜也氏2025年4月30日
-
米の「民間輸入」急増 25年は6万トン超か 輸入依存には危うさ2025年4月30日
-
【JA人事】JAクレイン(山梨県)新組合長に藤波聡氏2025年4月30日
-
【'25新組合長に聞く】JA新潟市(新潟) 長谷川富明氏(4/19就任) 生産者も消費者も納得できる米価に2025年4月30日
-
備蓄米 第3回は10万t放出 落札率99%2025年4月30日
-
「美杉清流米」の田植え体験で生産者と消費者をつなぐ JA全農みえ2025年4月30日
-
東北電力とトランジション・ローンの契約締結 農林中金2025年4月30日
-
大阪万博「ウガンダ」パビリオンでバイオスティミュラント資材「スキーポン」紹介 米カリフォルニアで大規模実証試験も開始 アクプランタ2025年4月30日
-
農地マップやほ場管理に最適な後付け農機専用高機能ガイダンスシステムを販売 FAG2025年4月30日
-
鳥インフル 米デラウェア州など3州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入停止措置を解除 農水省2025年4月30日
-
埼玉県幸手市で紙マルチ田植機の実演研修会 有機米栽培で地産ブランド強化へ 三菱マヒンドラ農機2025年4月30日
-
国内生産拠点で購入する電力 実質再生可能エネルギー由来に100%切り替え 森永乳業2025年4月30日
-
外食需要は堅調も、物価高騰で消費の選別進む 外食産業市場動向調査3月度 日本フードサービス協会2025年4月30日