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〔333〕近江のもち麦 JAレーク滋賀(滋賀県)【一品厳選】

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近江のもち麦機能性で人気

品種は西日本を中心に栽培される「ダイシモチ」で、希少な国産のもち麦。もっちりした食感で甘みが強く、冷めてもおいしい。紫の外観が特徴で、ポリフェノールの一種のアントシアニンを多く含む。同JAでは可能な限りこの色を残すよう専用精麦施設で精麦している。

食物繊維プラスアルファ米の機能性成分も加わり、健康や免疫力向上に関心のあるファンのリピーターが増えている。1パック(450g)486円、1kg入り1080円(税込)。問い合わせは同JA中主営農経済センターTEL077-589-2901。

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