ASTRA FOOD PLANへ出資 かくれフードロス削減を支援 アグリビジネス投資育成2023年9月6日
アグリビジネス投資育成は9月6日、食品乾燥殺菌装置の開発・販売を手掛けるASTRA FOOD PLAN（株）に出資したと発表した。
同社は食品乾燥殺菌装置「過熱蒸煎機」を開発・販売するフードテックベンチャー。
食品廃棄物の削減が重要な社会課題として注目されているなか、食品ロスとしてはカウントされていない食品の製造過程で発生する食品残渣や産地で出る規格外農作物を「かくれフードロス」と命名し、その有効活用に取り組んでいる。
過熱蒸煎機は野菜の芯や皮、ヘタをはじめとする食品残渣、規格外農産物等を付加価値の高い食材にアップサイクルすることができる。同社は乾燥・殺菌した野菜パウダー「ぐるりこ」の用途開発や流通も手掛ける。
また、埼玉県富士見市でＪＡや商工会、女子栄養大学、日本薬科大学との産学官連携により地域で発生する規格外、余剰農産物をアップサイクルし、同市内の学校給食や飲食店に提供する実証実験にも取り組んでいる。
アグリビジネス投資育成は農業者や食品製造業者の収支改善に向け食品廃棄物の有効活用は重要なテーマと考えており、その課題解決に資するとして出資を決めた。
重要な記事
最新の記事
-
【浜矩子が斬る！ 日本経済】平和と経済の関係 人権侵す戦争とは乖離2026年3月19日 -
3カ年計画の着実な実践へ 5つの重点取組事項 2026年度ＪＡ共済事業計画2026年3月19日 -
配合飼料供給価格 トン当たり約1250円値上げ 2026年4～6月期 ＪＡ全農2026年3月19日 -
「有機」「オーガニック」 内容知らない消費者6割強2026年3月19日 -
【世界を診る・元外交官 東郷和彦氏】米国大統領の"変貌" 日本外交も節目2026年3月19日 -
「備蓄米の機動的買い戻しを」 米価下落懸念し特別決議 米どころ山形のＪＡ県中央会2026年3月19日 -
飲用に使われた桜とニセアカシアの花【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第381回2026年3月19日 -
加工食品におけるカーボンフットプリント（CFP）算定ガイドを改定 農水省2026年3月19日 -
「花がなくてもかまわない消費者」にどう向き合うか【花づくりの現場から 宇田明】第81回2026年3月19日 -
今年は5月10日「母の日プレゼントキャンペーン」開催 ＪＡタウン2026年3月19日 -
TOKYO FMホリデースペシャル「春のうまいもの祭」ＪＡ全農提供の3番組がコラボ2026年3月19日 -
【役員人事】ＪＡ三井リース（4月1日付）2026年3月19日 -
【Ｊミルク26年度計画】脱粉削減拡充も 生乳需給安定へ検討2026年3月19日 -
第67回全国家の光大会レポート 記事活用、教育文化活動が力2026年3月19日 -
水稲など13品目に対応「土壌診断AI」開発 土壌管理の高度化と生産性向上に期待 農研機構2026年3月19日 -
北信地域の農業を支える新拠点「農機具王 長野中野店」4月1日オープン2026年3月19日 -
富山県氷見市および市内5団体と包括連携協定を締結 タイミー2026年3月19日 -
農業現場のぬかるみ対策 プラスチック敷板「V-MAT」がNNTD登録 プラス2026年3月19日 -
鳥インフル 米国からの生きた家きん、家きん肉等輸入を一時停止 農水省2026年3月19日 -
冷感+遮熱「valborder」から「遮熱冷感ナイロンコンプレッションウェア」登場 コメリ2026年3月19日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
