コシ刈取適期 石川県は平年より５日早い2013年8月28日
ＪＡ全農いしかわ金沢営農協議会では８月23日、金沢市管内の水稲「コシヒカリ」の刈り取り適期の目安を発表した。
「コシヒカリ」の刈り取り適期の目安は９月１日?７日、ただし、市街地は２日ほど早い、山間地は２日程度遅い、昨年より２日早い、平年より５日早い。
今後の管理は、
▽籾の黄化を確認し適期に刈り取りすること（刈り取り適期の目安は、１穂の全籾数の８０％程度が黄化した時）
▽「乳白粒」「胴割粒」の発生防止のため、収穫５日前までの通水を徹底すること
を呼びかけている。
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