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2020.02.03 
1等比率73.1%‐令和元年産米一覧へ

 農林水産省は1月31日、令和元年産米の検査結果を公表した。12月31日現在で1等比率は73.1%となっている。

 水稲うるち玄米の検査数量は412万tで11月末にくらべて19万t増加した。30年産検査数量466万tの88.4%に相当する。

 1等比率(同時期)は11月30日現在と同じ73.1%だった。同時期の1等比率は30年産が81.0%、29年産が82.4%、28年産が83.6%だった。

 2等以下に格付けされた理由は、「形質」58.7%、「着色粒」19.4%、「整粒不足」16.1%となっている。

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