生乳生産量３％減 10月の牛乳乳製品統計2013年11月26日
農水省は11月25日、平成25年10月分の牛乳乳製品統計を公表した。
生乳生産量は60万8496ｔで前年同月に比べ３％減。６月から５カ月連続で前年同月比減となった。
牛乳等の生産量は31万4046klで、同1.1％減だった。このうち、牛乳生産量は27万2284klで同１％減と、８月から３カ月連続で前年同月比減だった。ただし、業務用向けに限れば２万8320klで同3.2％増と２カ月連続で前年同月比増となった。加工乳・成分調整牛乳生産量は４万1762klで同2.3％減だった。
そのほかの生産量は、乳飲料が同1.4％減の12万4798kl、はっ酵乳が同1.1％増の８万4108kl、乳酸菌飲料が同7.6％減の１万1808klだった。乳飲料は前年11月以来の前年同月比減となった。
乳製品の月末在庫は、全粉乳が2816ｔで同20.7％減、脱脂粉乳が４万268ｔで同9.8％増加、バターが２万1409ｔで同１％増だった。
（関連記事）
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