東京・大阪で「長崎和牛と長崎県産米フェア」開催 ＪＡ全農2022年9月29日
ＪＡ全農は10月1日から11月下旬まで、「長崎和牛と長崎県産米フェア」を東京と大阪の飲食3店舗で開催する。
左から、みのる食堂銀座三越で提供する「長崎和牛」のサーロインステーキ定食（3990円）、
焼肉じゅんで提供する「長崎和牛」サーロイン1皿（1848円）、
ご当地食材の「ゆでぼし大根」を定食の小鉢としてサービス
実施店舗の「みのる食堂三越銀座店」（東京都中央区）、和牛とごはん「焼肉じゅん」枚方市役所前店、籠乃屋本店（大阪府八尾市）の3店舗では、期間替りで全国各地の銘柄和牛と銘柄米を提供している。今回は長崎県から「長崎和牛」とお米の「なつほのか」と「つや姫」を届ける。
全国でも有数のブランド牛として定評のある「長崎和牛」は、肉本来の旨みを持つ赤身とまろやかな味わいの脂身の絶妙なバランスや柔らかでジューシーな口溶けがよい逸品。また、長崎県自慢のお米「なつほのか」は、粒揃いが良くほのかな甘い香りとほどよい粘りがあり、「つや姫」はしっかりとした歯ごたえと甘味と粘りで深い味わいがある。
今回のフェアでは、「長崎和牛」を使った特別メニューや、すべてのご飯を焼肉じゅんと籠乃屋本店では「なつほのか」を提供。みのる食堂三越銀座店では「つや姫」で提供する。また、長崎のご当地食材「ゆでぼし大根」を使った小鉢を定食の1品として用意している。
期間中に店舗で使用するお米長崎県産「なつほのか」と「つや姫」
同フェアで使用する「長崎和牛」や「なつほのか」「つや姫」「ゆでぼし大根」など長崎県産食材は、ＪＡ全農が運営する産地直送通販サイト「ＪＡタウン」に出店する「もぐもぐながさき」でも購入できる。
重要な記事
最新の記事
-
【特別座談会】米は食の源 基本は国消国産（2）2025年11月4日 -
【特別座談会】人を育てる食と農の力に自信を持とう（3）2025年11月4日 -
なぜ先物市場の価格は市中価格とリンクしないのか？【熊野孝文・米マーケット情報】2025年11月4日 -
鳥インフルエンザ 国内２例目を北海道で確認2025年11月4日 -
鳥インフルエンザ 新潟で国内3例目2025年11月4日
-
規格外野菜で農家レストラン 高崎市の柴崎農園が最高賞 食品産業もったない大賞2025年11月4日 -
GREEN×EXPO2027 日本政府出展起工式を開催2025年11月4日 -
第1回「食と農をつなぐアワード」受賞者決定 農水省2025年11月4日 -
「ジャンボタニシ」の食害被害を防ぐ新技術開発 ドローンで被害を事前予測・スポット散布 農研機構2025年11月4日 -
11月の野菜生育状況と価格見通し ばれいしょ、たまねぎなど平年を上回る見込み 農水省2025年11月4日 -
11月11日は長野県きのこの日「秋の味覚。信州きのこフェア」4日から開催 ＪＡ全農2025年11月4日 -
「鹿児島黒牛」使用メニュー「牛かつふたば亭」で提供 ＪＡ全農2025年11月4日 -
自動車共済の仕組改訂など2026年1月実施 「日常生活事故弁護士費用保障特約」新設 ＪＡ共済連2025年11月4日 -
交通安全イベントで「見えチェック」体験ブース 反射材着用を呼びかけ ＪＡ共済連2025年11月4日 -
長野県「僕らはおいしい応援団」りんご「サンふじ」など送料負担なし ＪＡタウン2025年11月4日 -
奈良県「ＪＡならけん」約10点を送料負担なしで販売中 ＪＡタウン2025年11月4日 -
藤原紀香「ゆるふわちゃんねる」淡路島で「灘の赤菊」生産者とゆる飲み ＪＡタウン2025年11月4日 -
「ココ・カラ。和歌山マルシェ」約80点を送料負担なしで販売中 ＪＡタウン2025年11月4日 -
第30回さなえ図画コン 最優秀賞は「田うえで出会えるお友だち」 井関農機2025年11月4日 -
秋篠宮皇嗣殿下がGREEN×EXPO 2027名誉総裁に就任 2027年国際園芸博覧会協会2025年11月4日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
