食のバリューチェーンの再構築に挑む特別編「FVN NEOVol.5」開催2026年4月7日
食農を軸とした新産業創造を目指す株式会社UnlocXは、テックプランターなど企画・運営を通して科学技術を社会実装することに取り組む株式会社リバネスと「Foodtech Venture Day NEO Vol.5 特別編〜食のバリューチェーンの再構築に挑む Collective Open Dialogue〜」を4月24日に開催する。
FVD NEOはこれまで、新たな食の創造に向けたピッチイベントとして回を重ねてきたが、Vol.5では特別編として、登壇者だけでなく参加者全員が対話に加わる「大会議」形式で実施する。
同イベントでは、生産・加工・流通・外食など「食のバリューチェーン」全体を俯瞰し、その再構築に向けた具体的アクションを議論する。領域の垣根を越え、食のバリューチェーンのシステムチェンジに挑むチェンジメーカーをパネリストに迎え、「小売の本質的意義」「生産者の価値」「フードロス・鮮度からの解放」という3つの観点から各社の取り組みを紹介。現場で見えているにもかかわらず十分に可視化されていない課題や、現場で生まれつつある実践知・問いを持ち寄る。
パネルディスカッションでは、事例共有にとどまらず、「企業や産業を超えて解くべき本質的課題は何か」「具体的なネクストアクションは何か」「本気で取り組む仲間は誰か」まで踏み込んだ対話を行い、登壇者・参加者・行政・企業・スタートアップ・アカデミアが一体となって「次の共創の一手」を確定させることを目指す。
◎「Foodtech Venture Day NEO Vol.5」開催概要
日時：4月24日 16：30～21：15（開場16：00）
会場：港区立産業振興センター（東京都港区芝5丁目36−4 札の辻スクエア 11階）
参加方法：要事前申込・チケットを申し込みの上、参加
主催：株式会社UnlocX、株式会社リバネス
共催：港区立産業振興センター
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