11月11日は長野県きのこの日「秋の味覚。信州きのこフェア」4日から開催 ＪＡ全農2025年11月4日
ＪＡ全農は11月4日～17日、長野県の直営飲食店舗「和牛焼肉 信州そだち」で「秋の味覚。信州きのこフェア」を開催する。
長野県は、冷涼な気候と豊かな自然に育まれた全国トップクラスのきのこの産地。ＪＡ全農長野は11月11日を「長野県きのこの日」と制定し、県産きのこの理解醸成や消費拡大に取り組んでいる。
同フェアでは、生産量一位の長野県産「えのきたけ」「ぶなしめじ」「エリンギ」に「なめこ」を加えた4種類のきのこをふんだんに使った限定メニューを提供。長野県産きのこは、ＪＡ全農が運営する産地直送通販サイトＪＡタウン「僕らはおいしい応援団」でも購入できる。
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