素材の旨味を引き出す調味料「エーコープ塩こうじパウダーフェア」開催 ＪＡ全農2026年2月13日
ＪＡ全農は2月14日～20日、「エーコープ塩こうじパウダーフェア」を愛知と佐賀の直営飲食2店舗で開催する。
エーコープマーク品はＪＡグループのプライベートブランド。ＪＡ組合員や利用者の意見を反映し、ＪＡならではの特色を活かし開発した商品で、800アイテム（1月現在）を超える豊富な商品を揃えている。
「エーコープ塩こうじパウダー」は、エーコープマーク品を代表する商品のひとつ。塩こうじパウダーを食材に振りかけることで、米こうじ由来成分が食材の旨味を引き立てる。フェアでは、「エーコープ塩こうじパウダー」を使った期間限定メニューを各店舗で提供する。また、期間中に食事を注文すると、「エーコープ塩こうじパウダー」小袋をプレゼント。無くなり次第終了。
エーコープマーク品は、ＪＡ全農が運営する会員制宅配サイト「ＪＡくらしの宅配便」でも購入できる。
◎実施店舗
（1）みのるダイニング名古屋店（愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4）
（2）みのりカフェ季楽コムボックス佐賀駅前店（佐賀県佐賀市駅前中央1-4-17）
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