【東京農業大学鼎談】実学主義の価値（2）DX戦略にも地域色拡充から続く

"農ある風景"のキャンパスづくり

東京農業大学名誉教授　白石正彦氏（司会）

白石　江口学長はキャンパス整備も進めていますね。

江口　学長方針として掲げてきた「農ある風景のキャンパスづくり」がようやく形になってきました。世田谷キャンパスでは「経堂の森（仮称）」をオ―プンし、学生等がズッキ―ニやカボチャを植えています。今後水田も作って、通常の米のほかもち米や酒米も作ることで、違いを学生に知ってもらう。厚木キャンパスでは少し離れたところに農場があるのですが、歩いて行けるところに農場がないと農の営みを学生が体感できません。

昔は家の中に馬小屋があったり庭にはチャボがいて産んだ卵を取っていました。農村の原風景に近い環境を作ることで、学生は五感で感じ気づきを得られます。オホ―ツクキャンパスでも農場を作ってシンボルツリ―を植え、ジャガイモ、麦などいくつかの品目をそれぞれの学科の学生が主体となって生産します。

四季の中で作物がこうできてくるんだ、ジャガイモは花が白く咲いてきれいだね、そんな感情が持てるようなキャンパスを作り込んでいこうと思っています。

白石　農を体感できるキャンパスづくりは大事ですね。

八木岡　同じことをＪＡグル―プでも進めています。成績のいい人が入ってくるのですが、農の原点が見えない。今の時期、農家はどんな作業をし何が取れるのか、分からないし興味も持たない。キッチンスタジオＬａｂで米の食べ比べだとか旬の野菜を使った調理をする中、だんだん興味を持ってくれるようになりました。

逆にいえば私はこの仕事に就いて農大に来る機会も増え、大きな刺激を受けます。農業をしている方も、自分の農業は見えるけれども周りの景色だったり北海道の農業はなかなか見えません。これから、農協の視察先にオホ―ツクなり厚木のキャンパスを組み込むのもあるかなと思います。

白石　国は食料・農業・農村基本法を今年6月に25年ぶり改正し、秋にはＪＡ全国大会が開かれます。国連事務総長は昨年、地球沸騰化の時代を迎えたと生態系と人類の危機に警鐘をならすなど「食料安保」、「フ―ドシステム」の大転換が迫られています。抽象論ではなく、地域に密着した農と食の循環が最優先されるべきですね。

八木岡　基本法の改正では12項目からなる付帯決議が（衆議院の農林水産委員会で）採択されたのですが、それが素晴らしい内容でした。併せて、今日お持ちしたのは、茨城県で3月に制定された「茨城県食と農を守るための条例」です。安定供給から女性参画まで含め盛り込まれています。そうした動きも踏まえ、今年の茨城県のＪＡ大会では生産県である「茨城らしさ」を前面に、「われわれの使命はどこにあるのか」を訴えていこうと思います。

繰り返しになりますが、そうした中で一緒に仕事をしてくれる人材をこれからも潤沢に輩出していただきたいし、われわれの側は、インタ―ンシップなどで体験的に学ぶ場を引き続き提供できればと思っています。

全農いばらきの直売所「ポケットファームどきどき店内の様子」

「座右の銘」を結集力に

白石　ここでお二人に「座右の銘」をうかがいたいのですが。

江口　私は「温故知新」です。どんなに技術が進んでも古き良きものをしっかり見据え、先人たちから受け継いできた知識や経験を新しい農業に生かしていく。この国には変革を嫌う空気がありますが、古き良き時代の素晴らしさをしっかり知った上で「なぜ変革するのか」が分かれば変えることができます。古いものの良さを理解した上で、新しい技術、情報、農業生産形態を作り上げていくことが私にとっての温故知新です。

八木岡　私は「知行合一」です。水戸学にも通じていますし、農大の「実学の精神」にも通じると思うのですが、やはり、知識だけでなく行動を伴って、若い人たちに背中を見せることができればと考えています。

白石　お二人の「座右の銘」は、本学の実学主義やＪＡ活動の根底を支える理念ですね。なお、私は、「自立互助」を「座右の銘」としています。

江口学長から本学のグロ―バルな連携をお話しください。

江口　32カ国44大学と協定を結び、学生が長期、短期の留学を通じて学んでいます。国内だけを見るのではなくてそれぞれの国や地域をしっかりキャッチすることです。「日本で今何をすべきなのか」ということを考え、行動していくことが大事です。グロ―バルな視野を持った学生が、たとえば生産現場に入っていくことが、その地域の活性化にもつながると思っています。

八木岡　私は昨年、ＪＡ全農副会長に就任して飼料事業の担当になりまして、米国、カナダに行って来ました。その中で、お米が日本の2～3倍の値段で売られていたり、卵1パックが600～800円で売られていて驚きました。自給率を上げる意味でももっと輸出を考えないといけません。水戸市のわが家にもネパ―ル人の実習生がいるんですけど、若い人たちは広い視野で情報をキャッチし、これからの世界と日本の食料のことを考えられるんじゃないか、という気がします。

本学と農協の連携さらに相乗効果を

白石　「地球規模で考え、地域から行動する」ということですね。今年10月開催の第30回ＪＡ全国大会の組織協議案では、「組合員・地域と共に食と農を支える協同の力」が主題で、副題は「～協同活動と総合事業の好循環～」となっております。このような①ＪＡグル―プのイキイキした挑戦活動の魅力発揮と②本学の研究室や総合研究所の産官学・地域連携センタ―等とＪＡグル―プの双方向の研究面、研修面の交流の活発化こそが、本学の学生・院生の営農希望ニ―ズやＪＡへの就職希望ニ―ズを高め③今日の人類的使命である1人ひとりの食料と健康を守り、豊かにする生命産業である農業・農協・フ―ドシステムの人材づくり、実装的研究開発と現場での定着化につながることを祈念しています。

お話は尽きませんが、このあたりで締めくくりたいと思います。本日はありがとうございました。