2013-09-24　このイベントは昨年に続き２回目の開催。高校生に商品開発、製造、宣伝、販売といったビジネスの流れや地元の農林水産業について学んでもらい、また、各地の特産品をＰＲすることで地域活性化を図ろうというもの。
　高校生３人１組がチームを組み、地元食材を生かしたオリジナルレシピメニューを競う。今年のテーマは「若者が食べたくなる絶品グルメ！」で、レシピは販売価格１人前600円以内、食材価格を販売価格の２分の１以下にするなどの条件が課せられている。
　８月に全国７会場で開催された予選の結果、決勝進出の12校が決定。決勝は11月１日、東京・銀座のスタジオ プラスジー ギンザで開催され、翌２、３日には、東京・丸の内の「ジャパンフードフェスタ2013」内で決勝進出レシピで作られた料理製品の販売を行う。

◇

　決勝進出校とメニューは次の通り。

▽北海道厚岸翔洋高校「カキぽん酢のペペロンチーノ」
▽青森県立柏木農業高校「めじゃーイガメンチ棒」
▽宮城県農業高校「伊達なハイカラぎょーざ」
▽群馬県立勢多農林高校「ころころ茶漬け」
▽栃木県立宇都宮白楊高校「アスパラにょきっと！　ぎょうざブレッド」
▽静岡県立焼津水産高校「マグコロカレーパン」
▽愛知県立安城農林高校「日本デンマーク寿司」
▽奈良県立磯城野高校「ほん奈良！　カレー」
▽島根県立隠岐水産高校「闘牛ブリバーガー」
▽愛媛県立宇和島水産高校「マハタぷるるん丼」
▽熊本県立鹿本農業高校「クマロコ」
▽沖縄県立中部農林高校「ムルうまジャージャー麺」

　各メニューの画像や大会の詳細などは、イベントの公式ホームページで。

（関連記事）

・12月まで全国各地で「食と食文化の祭典」　東京でキックオフ(2012.11.05)