群馬県産の豚肉で受験シーズンをサポート「ぐんまポークで合格ごはん」レシピ公開2022年1月12日
群馬県は1月11日、群馬の豚肉を通して受験生や受験生家族をサポートするため、医師で食育マイスターの河埜玲子さんが監修した「ぐんまポークで合格ごはん」レシピをぐんまポーク公式サイトで公開した。
群馬県は、飼育頭数が全国4位（2021年畜産統計）の全国有数の養豚県。飼料や品種、飼育方法など、生産者のこだわりが詰まった銘柄豚が30種類以上と、豚の銘柄数でも全国トップレベルを誇る。澄んだ空気と美味しい水など豊かな自然環境で育まれた豚肉は、上品な甘みと香りで食べやすいソフトな食感が特徴だ。
「巻き巻きぐんまポークフォンデュ」（上）、「ぐんまポークキンパ」（左下）、「とろろルーローハン」
「ぐんまポークで合格ごはん」レシピでは、疲労回復、学習機能の改善などに役立つと言われる豚肉を通して、受験シーズンを頑張る学生と家族をサポートしようと開発。自身も母親で、医師・料理家・日本キッズ食育協会医学アドバイザーである河埜さんが「ぐんまポークキンパ」「とろろルーローハン」「巻き巻きぐんまポークフォンデュ」の3つのレシピを考案した。受験生の健康面を考えながら、ぐんまポークの美味しさを存分に引き出したメニューは、子どもも食べやすく、簡単に作ることができる。レシピは、ぐんまポーク公式サイトで公開している。
重要な記事
最新の記事
-
【浅野純次・読書の楽しみ】第115回2025年11月17日 -
移動スーパーとくし丸「食と農をつなぐアワード」で「大臣官房長賞」受賞2025年11月17日 -
スーパーの米価 2週連続の上昇 5kg4316円2025年11月17日 -
藤原紀香「ゆるふわちゃんねる」信州が誇る「信州和牛」を堪能 ＪＡタウン2025年11月17日 -
流通関係者・消費者の声に耳を傾ける「お米の流通に関する有識者懇話会」開催 ＪＡ全農2025年11月17日 -
大阪駅で「みのりみのるマルシェ 和歌山の実り｣22日に開催 ＪＡ全農2025年11月17日 -
生活に1割の「農」を「91農業」インスタグラム開設 ＪＡ全農2025年11月17日 -
元卓球日本代表・石川佳純が全国を巡る卓球教室 青森で開催 ＪＡ全農2025年11月17日 -
「おこめ券」が泣いている【森島 賢・正義派の農政論】2025年11月17日 -
菅井友香が海道農業の魅力に触れる『ハイスクールキッチン』公開 ホクレン2025年11月17日 -
副理事長を公募 農研機構2025年11月17日 -
鋼材によるため池堤体補強工法 解説マニュアルを公開 農研機構2025年11月17日 -
シンジェンタジャパン初の農業用種子処理機「ゲペット」北海道で受注開始2025年11月17日 -
「DEEN Christmas Dinner Show 2025」ペアチケット抽選キャンペーン マルトモ2025年11月17日 -
冬のジビエの味覚をアピール「やまなしジビエフェア2025」開催 山梨県2025年11月17日 -
都市部の大学生へ「私の生き方探求プログラム」地域体験とワークショップ実施 雨風太陽2025年11月17日 -
「農業機械用伝動Vベルト設計計算プログラム実践講座」開催 バンドー化学2025年11月17日 -
冬休みに「おしごと体験」稲城市の特別施設で商品を仕分け パルシステム2025年11月17日 -
鳥インフル 米国からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年11月17日 -
鳥インフル 英国からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年11月17日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
