人形町今半×茨城県「常陸牛」など茨城県産食材で特別コースを限定販売2023年2月27日
茨城県営業戦略部販売流通課は3月1日～3月7日、東京・人形町のすき焼きの名店「人形町今半」と鉄板焼ステーキ「喜扇亭」で、常陸牛や「湖白ねぎ」、春菊、原木椎茸の「樹の香」、さつまいもの「べにはるか」など、茨城県産食材をふんだんに取り入れた特別メニューが期間限定で展開する。
常陸牛すき焼き
茨城県を代表する銘柄牛「常陸牛」は、令和2年度には年間出荷頭数が1万頭を超え、高品質な和牛として首都圏で浸透しつつある。「常陸牛」の魅力を伝える特別メニューは、昨年度に続き提供が決定。今回は、肉質の高さを維持しながら、環境に配慮した取り組みとして、牛から排出される地球温暖化ガスの一つであるメタンを14％程度削減するといわれる、アマニ油由来の脂肪酸カルシウムを試験的に給餌した常陸牛を提供する。
常陸牛ステーキ
「人形町今半 人形町本店」で提供される特別メニューは「常陸牛三昧コース」（1万4300円）と「ひたちの恵みセット」（9900円）。「喜扇亭 人形町本店」では、「常陸牛ステーキコース」（1万5400円）を提供。価格はいずれも税込。
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】冬春トマトなどにコナジラミ類 県西部で多発のおそれ 徳島県2025年11月7日 -
米の民間4万8000ｔ 2か月で昨年分超す2025年11月7日 -
耕地面積423万9000ha 3万3000ha減 農水省2025年11月7日 -
エンで「総合職」「検査官」を公募 農水省2025年11月7日 -
JPIセミナー 農水省「高騰するコスト環境下における食料システム法の実務対応」開催2025年11月7日 -
（460）ローカル食の輸出は何を失うか？【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年11月7日 -
「秋の味覚。きのこフェア」都内の全農グループ店舗で開催 ＪＡ全農2025年11月7日 -
茨城県「いいものいっぱい広場」約200点を送料負担なしで販売中 ＪＡタウン2025年11月7日 -
除草剤「クロレートS」登録内容変更 エス･ディー･エス バイオテック2025年11月7日 -
TNFDの「壁」を乗り越える 最新動向と支援の実践を紹介 農林中金・農中総研と八千代エンジニヤリングがセミナー2025年11月7日 -
農家から農家へ伝わる土壌保全技術 西アフリカで普及実態を解明 国際農研2025年11月7日 -
濃厚な味わいの「横須賀みかん」など「冬ギフト」受注開始 青木フルーツ2025年11月7日 -
冬春トマトの出荷順調 総出荷量220トンを計画 ＪＡくま2025年11月7日 -
東京都エコ農産物の専門店「トウキョウ エコ マルシェ」赤坂に開設2025年11月7日 -
耕作放棄地で自然栽培米 生産拡大支援でクラファン型寄附受付開始 京都府福知山市2025年11月7日 -
茨城県行方市「全国焼き芋サミット」「焼き芋塾」参加者募集中2025年11月7日 -
ワールドデーリーサミット2025で「最優秀ポスター賞」受賞 雪印メグミルク2025年11月7日 -
タイミーと業務提携契約締結 生産現場の労働力不足の解消へ 雨風太陽2025年11月7日 -
スマート農業分野の灌水制御技術 デンソーと共同で検証開始 ディーピーティー2025年11月7日 -
コクと酸味引き立つ「無限エビ 海老マヨネーズ風味」期間限定で新発売 亀田製菓2025年11月7日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
