農業者を対象に「6次産業化スターターセミナー」19日に開催 静岡県藤枝市2024年1月9日
静岡県藤枝市は1月19日、農業者で6次産業化の初心者を対象に、食と農ビジネスの可能性を探る「6次産業化スターターセミナー」を同市役所の西館5階大会議室で開催する。
藤枝市は、2011年8月に藤枝市農商工連携・6次産業化推進ネットワークを設立し、市内産の農産物の高付加価値化を目的とした商品開発やサービスへの取り組みを推進・支援している。今回は、農業者が能動的に6次産業化に取り組める機運の醸成を図るため、農産物の新たな価値の創出による需要の開拓、また需要に応じた付加価値連鎖の創出などにより、所得向上のヒントになるセミナーを開催する。
同セミナーでは、内閣府認定「食の6次産業化プロデューサー」の間健太郎氏を講師に迎え、講演会と参加者による意見交換会を実施。また、6次産業化の初心者に向けて、「6次産業化の基本やメリット・デメリット」や「陥りがちな失敗と成功のポイント」などを取り上げる。
◎開催概要
日時：1月19日 午後6時30分～8時
会場：藤枝市役所 西館5階 大会議室（藤枝市岡出山1-11-1）
参加料：無料
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