ふるさと納税返礼品の「黒毛和牛」 実は交雑種やホルスタイン 鹿児島の水迫畜産2026年3月10日
農水省は3月10日、鹿児島県指宿市の有限会社水迫畜産が交雑種やホルスタイン種の原料牛肉を使用していたにもかかわらず「黒毛和牛」と表示して販売したなどの行為が確認されたとして、同社に対して食品表示法と牛トレサ法に基づく指示と勧告を行ったと公表した。
農水省は同社が加工する牛肉商品について「黒毛和種」以外にも「肉専用種」、「交雑種」、「ホルスタイン種」を原料牛肉として使用していたにもかかわらず、事実と異なる「黒毛和牛」と表示し、少なくとも2023年1月1日から10月31日までの間に約938㎏をふるさと納税返礼品として鹿児島市、指宿市、南九州市、姶良市に対して販売していた。また、一般消費者向けに約128㎏を販売した。
牛肉の原産地についても「鹿児島県産」以外にも「沖縄県産」や「宮崎県産」の原料牛肉を使っていたにもかかわらず「鹿児島県産」と事実と異なる表示をしていた。この表示で少なくとも2023年1月1日から24年1月30日までの間に約1.5ｔをふるさと納税返礼品として鹿児島県、指宿市、南九州市、姶良市に対して販売した。また、約2ｔを一般消費者向けに販売した。
そのほか個体識別番号を表示しなければならない特定牛肉について、複数の原料牛肉を使用していたにもかかわらず、１つの個体識別番号だけを表示していた。これを少なくとも2023年1月1日から10月31日までの間に約14ｔをふるさと納税返礼品として鹿児島市、指宿市、南九州市、姶良市に販売したほか、一般消費者に約8.5ｔを販売した。
これらの行為は食品表示法の「原産地」規定に違反し、個体識別番号の不適正な表示は牛トレーサビリティ法違反となる。
農水省は同社に対して表示の是正とあわせて、原因の究明、分析の徹底、再発防止策の実施などの指示と勧告を行った。
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