乳酸菌Ｈ６１株は農研機構が開発した菌で、骨密度低下抑制、皮膚の潰瘍防止など、アンチエイジング効果があるとして特許も取得している。また、ＪＡ茨城みずほでは、これを利用した飲むヨーグルトなども開発・販売している。
　発表会では、この乳酸菌Ｈ６１株の最新の研究成果のほか、今年２月から６月にかけて公募したヨーグルトレシピに基づいた試食会を行う。
　11月３日の14時からつくば国際会議場（茨城県つくば市）で、参加対象は一般消費者。参加費無料で定員60人（応募者多数の場合は抽選）。
　問い合わせは農研機構畜産草地研究所ヨーグルトレシピ募集事務局（Ｅメール、TEL:029-828-8612）まで。