冷凍食品月1回以上利用が8割 "冷凍食品利用状況"実態調査2016年4月15日
(一社)日本冷凍食品協会は、冷凍食品利用者を対象に「“冷凍食品の利用状況”実態調査」を実施し、その結果をまとめた。
冷凍食品の利用頻度は約8割(77.1%)の人が月1回以上と回答。これは週に平均1.9回利用することになるが、ほぼ毎日利用する人が8.4%(女性9.5%、男性7.4%)、週2から3回利用が21.9%(同22.3%、21.5%)、週1回が20.8%(同20.3%、21.3%)、月に2から3回が15.6%(同15.3%、15.8%)、月1回が10.4%(同11.2%、9.6%)となっている。
一方「ほとんど又はまったく使わない」という人は、女性では21.3%だが男性では24.4%と女性よりもやや多かった。
また、男女とも若い世代ほど冷凍食品の利用頻度は高く、特に女性でその傾向が強いといえる。
お弁当を作っている人とそうではない人を見ると、「作っている人」の冷凍食品利用頻度の平均は、女性が週2.3回、男性が週2.4回と、「作っていない人」(女性週1.5回、男性週1.7回)に比べてかなり多く利用している。
冷凍食品の購入場所は、「スーパーマーケット」が女性は93.7%、男性は93.1%と圧倒的に多かった。次いで女性では「宅配サービス(生協)」15.4%、「ドラッグストア」14.7%。男性は「コンビニ」19.0%、「ドラッグストア」17.4%となっている。「ドラッグストア」「コンビニ」は若い世代が、「宅配」は年齢が高い人ほど利用する傾向がみられる。
「冷凍食品を定期的に割引や特売をしている店で「購入する」ことが多い」人が78.3%(女性79.4%、男性76.3%)と大多数を占めている。
その場合いくらくらい割引されているものを購入するのかというと(男女全体)「5割引」27.1%、「3割引」19.3%、「1~2割引」18.7%、「4割引」16.4%となっている。
冷凍食品の魅力については、女性は「買い置きができる」66.2%、「調理の手間が省ける」62.6%、「時間が短縮できる」56.6%、「必要な分だけ調理ができる」44.2%、「品数が足りない時に便利」40.0%となっている。一方、男性では「調理の手間が省ける」58.7%、「買い置きができる」52.3%、「時間が短縮できる」46.4%、「おいしい」37.4%、「必要な分だけ調理できる」29.0%となっている。
重要な記事
最新の記事
-
【解題】基本法改正は食料安保をめぐる現場での課題にどう応えようとしているのか 谷口信和東大名誉教授2024年4月23日
-
第18回全農学生「酪農の夢」コンクール「学校賞」新設 作品募集中2024年4月23日
-
元卓球日本代表・石川佳純が全国を巡る卓球教室 大分で開催 JA全農2024年4月23日
-
運営9年目・稼働率約9割 地域に喜ばれる貸出農園事業を展開 JAマインズ2024年4月23日
-
量販店等に終売通告を行う白米卸も【熊野孝文・米マーケット情報】2024年4月23日
-
【JA人事】JAむかわ(北海道)長門宏市組合長を再任(4月10日)2024年4月23日
-
【JA人事】JAとうや湖(北海道)高井一英組合長を再任(4月12日)2024年4月23日
-
農繁期の人材確保へ「いわて農業未来プロジェクト」支援開始 タイミー2024年4月23日
-
栃木県那須塩原市 道の駅「明治の森・黒磯」リニューアルオープン2024年4月23日
-
いちご生産量日本一 栃木県真岡市のPR動画「もおかのいちご物語」公開2024年4月23日
-
「夏のさつまいも博2024」さいたまスーパーアリーナで7月4日から開催2024年4月23日
-
知財功労賞「経済産業大臣表彰」を受賞 ブランド戦略とユニークな登録商標の活用が評価 サタケ2024年4月23日
-
令和5年冷凍食品の生産・消費調査 出荷額は7799億円で過去最高 日本冷凍食品協会2024年4月23日
-
農業を志す学生450人が来場「食品・農業就活サミット」開催 シンクロ・フード2024年4月23日
-
全国道の駅公式オンラインショッピングサイト「道の駅マルシェ」オープン2024年4月23日
-
千葉県市原市「第42回 市原市園芸まつり」開催2024年4月23日
-
食や農業の未来に「あったらいいな」を募集「未来エッセイ2101」AFJ2024年4月23日
-
その場で当たりが分かる「甘果にんじん」春キャンペーン開催 ファーマインド2024年4月23日
-
シードル生産者が大阪に集結「Osaka Cider Festival大阪林檎酒祭り」開催2024年4月23日
-
サラダクラブ産地表彰式 第8回「Grower of Salad Club 2024」開催2024年4月23日