惣菜初の機能性表示「ポテトサラダ」を開発 キユーピー2020年8月26日
キユーピーとキユーピーグループのデリア食品が共同開発した、惣菜業界で初となる“機能性表示食品のポテトサラダ”を、「カラダ想いメニュー」シリーズとして9月中旬から首都圏で販売する。
カラダ想いメニューポテトサラダ
ポテトサラダには、血圧が高めの人の血圧を低下させる機能があるといわれるGABAを配合し、血圧を気にしている人や、健康意識の高い人が店頭で選びやすいよう、「血圧が高めの方に」と表示した。
同商品は、新たな事業の創出に向けた社内公募制度「Kewpie Startup Program」で選出されたビジネスプランをもとに開発。今後は、機能性表示食品の惣菜シリーズ「カラダ想いメニュー」として、ラインアップを強化する予定。
機能性表示食品のポテトサラダを開発した背景には、機能性表示食品の市場が伸びていることが挙げられる。また、ポテトサラダは惣菜の中でも人気が高く、じゃがいもは他の野菜に比べてGABAの含有量が多いことも商品化の決め手となった。
「カラダ想いメニューポテトサラダ」は、じゃがいも、きゅうり、にんじん、無塩せきハム、たまねぎを使ったなめらかなポテトサラダ。1日当たりのGABAの必要量（12.3mg）が1食分（75g）で摂取できる。1食分（75g）当たりの食塩相当量は、0.7g。
重要な記事
最新の記事
-
コシヒカリの産地間格差に逆転現象【熊野孝文・米マーケット情報】2026年3月3日 -
飲食店の自動化・省力化ガイドブックを作成 実践的な進め方を解説 農水省2026年3月3日 -
島原雲仙の新鮮野菜や長崎和牛、デコポンなど対象商品が20％OFF ＪＡタウン2026年3月3日 -
男爵薯のおいしさ引き継ぐ新品種「北海道産ゆめいころ」じゃがバター ファミマで発売 ＪＡ全農2026年3月3日 -
第19回日本ミックスダブルスカーリング選手権大会「ニッポンの食」で応援 ＪＡ全農2026年3月3日 -
日本香堂と初コラボ「シャインマスカット」「白桃」香る線香を新発売 ＪＡ全農2026年3月3日 -
「ＪＡ全農杯全国小学生選抜サッカー大会」関西代表チームが決定 優勝は「ヴィッセル神戸」2026年3月3日 -
【スマート農業の風】（24）営農管理にグループデータが有用2026年3月3日 -
ベランダで米づくり「バケツ稲づくり」個人申し込み受付開始 ＪＡグループ2026年3月3日 -
【役員人事】住友化学（4月1日付）2026年3月3日 -
学生ビジネスプランコンテスト「JUMPVol.5」受賞チームが決定 あぐラボ2026年3月3日 -
三菱マヒンドラ農機が農機事業撤退 2026年度上期で生産・販売終了 会社は解散2026年3月3日 -
新規作用機作の殺虫剤「エフィコンSL」上市 BASFジャパン2026年3月3日 -
若年層の深刻な野菜不足を救え「20代の野菜不足解消アイデアコンテスト2026」募集開始2026年3月3日 -
農機OpenAPI活用「アグリノート」農機連携機能を新たに公開2026年3月3日 -
生成AI活用しパッケージ一新「torochi チーズソース」をリニューアル 雪印メグミルク2026年3月3日 -
新生活・お引越しシーズン到来「春のモノ寄付キャンペーン」実施 むすびえ2026年3月3日 -
桜の花エキス配合「メイトーのなめらかプリン さくらミルク」新発売 協同乳業2026年3月3日 -
気候変動に負けない農業へ プレシリーズAラウンドで7億円を資金調達 CULTA2026年3月3日 -
愛知県豊橋市、蒲郡市、田原市が連携 農地のマッチング支援開始2026年3月3日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
