オンライン蔵開きで新しい「顔の見える酒造り」へ挑戦 北川本家2020年10月28日
伏見の老舗酒蔵、北川本家（京都市伏見区）は、例年10月下旬から11月上旬に本社敷地内で行なっている蔵開きイベントを、今年は11月28日にオンラインで実施する。
酒どころ伏見では、春と秋に各酒蔵（酒造会社）が一般消費者に自慢の酒を味わってもらうため「蔵開き」と称した行事を実施してきた。京阪神だけでなく全国から来訪者があるが、新型コロナウイルス影響で、それぞれの酒蔵で3月20日に計画していた春の蔵開きイベントは中止になった。
同社は「蔵開き」について、単に蔵出しのお酒を味わってもらうだけでなく、ふだんは製造現場の乾蔵（いぬいくら）で日本酒造りに向き合っている蔵人たちが、じかに消費者から生の意見を聞ける絶好の機会ととらえている。また、「顔の見える酒造り」という同社のテーマにも欠かせないイベントであることから、三密を避ける新しい方法を試行錯誤。その結果、秋の蔵開きは、オンラインによる開催となった。同社は「北川本家の360年以上続く長い歴史と伝統が、現代にそしてオンラインでどう伝わるのかを知り、新しい『顔』の見える酒造りに繋げたい」と話している。
オンライン蔵開きは、11月28日15時～16時30分までオンライン（Zoom）で開催。限定酒（5000円～）を1セット以上購入すると参加できる。
参加予定数は先着100人。
最新の記事
-
鳥インフル 淡路島で発生 国内10例目2020年11月26日農林水産省は11月25日、兵庫県淡路市で今シーズン国内10例目の高病原性鳥インフルエンザの発生を確認したと発表した。兵庫県での発生は初めて。... -
農家の不安払しょくする予算確保を－自民党・水田農業振興議員連盟2020年11月26日 -
イチゴのハダニ類急増で注意報 佐賀県2020年11月26日 -
「中華・焼肉」は平均上回る 外食産業市場動向調査10月度2020年11月26日 -
ＪＡ香川県「マッシュラベンダー」が最優秀賞 フラワー・オブ・ザ・イヤーOTA2020年11月26日 -
横浜銘菓とコラボ「ハーバー海老名いちご」新発売 ＪＡさがみ2020年11月26日 -
幻の西洋梨「ル レクチエ」プレゼントキャンペーン開催 ＪＡ全農にいがた2020年11月26日 -
戦後復興期の野菜販売と農協【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第126回2020年11月26日 -
「長野県ＪＡ産えのきたけ」とコラボ ヘルシー食を発売 ファンデリー2020年11月26日 -
株枯病に強いイチジク台木新品種を育成 農研機構2020年11月26日 -
直播向け種子「リゾケアＸＬ」2021年販売開始－シンジェンタジャパン2020年11月26日 -
岐阜発、山間部の圃場に 農業用薬剤散布ドローン発売 AIRロボ2020年11月26日 -
新規就農者支援プラットフォーム「アグティー」開始 井上寅雄農園2020年11月26日 -
BASF子会社がベストイノベーション賞を受賞2020年11月26日 -
いい肉の日限定「お客様還元キャンペーン」実施 平田牧場2020年11月26日 -
季節限定「エキストラヴァージン緑果オリーブオイル」発売 井上誠耕園2020年11月26日 -
佐賀県森林整備課がテラドローン開発ソフト「Terra Mapper」導入へ2020年11月26日 -
体を温める生姜を配合「Dole冬のジンジャーミックス＆ヨーグルト」発売 協同乳業2020年11月26日 -
令和2年度気候変動アクション環境大臣表彰を受賞 クラダシ2020年11月26日 -
超高級ミニトマト 「ジュリエッタ」予約販売開始2020年11月26日 -
2050年のカーボンニュートラル実現へ環境経営を強化 デンカ2020年11月26日
米
負けるな！ コロナ禍 今始まる！ 持続可能な社会をめざして
注目のテーマ
注目のテーマ
ウィズコロナ 命と暮らしと地域を守る農業新時代への挑戦
注目のタグ
コロナ対策に学ぶ
本田防除
注目の情報
最近よく読まれている記事
